韩式辣酱可以做的10道菜韩式辣酱的各种吃法推荐

韩式辣椒酱是我们常见韩剧美食中不可缺少的一种调味料，看似平平无奇的饭菜，加上辣椒酱，瞬间变得食欲满满。韩式辣椒酱之所以深受大众喜爱，只因独有的甜辣口感，比普通辣椒酱那种生辣要好吃很多。
【韩式辣酱可以做的10道菜韩式辣酱的各种吃法推荐】

文章插图
甜辣口的韩式辣椒酱做法很简单，无任何添加剂，原材料也只有辣椒粉、苹果、梨、生姜大蒜以及生抽料酒等少许调味料，首先将食材切小块，用料理棒打成泥状，再分别加入生抽、料酒、陈醋、辣椒粉、白糖、黄豆酱并搅拌均匀，锅中放油，油热后放入泥糊糊，煮沸后放入调好的酱汁，煮至粘稠即可出锅，放入无水无油的容器中冰箱冷藏就可以了。
当然他的用途也非常的广泛，身为一种调味料，基本上酱料可以做的菜肴韩式辣酱都是可以的。
1、石锅拌饭
石锅拌饭也是辣椒酱拌饭，配菜可以自由增减，是一道营养与美味兼具的美食，做法如下：碗里放米饭，然后将焯好的香菇，五花肉片（可炒），胡萝卜丝，包菜丝，豆芽，菠菜等放在米饭上面，盖上一个溏心煎蛋，再将辣椒酱放上去，拌匀就可以开吃啦。

文章插图
2、炒年糕、鱼饼
炒年糕、炒鱼饼是韩国大街小巷都能吃到的小吃，尤其是年糕，因为原料是糯米，会有很强的饱腹感，年轻人常常以炒年糕替代一餐。我们可以买到或者自制的年糕、鱼饼都是半成品，将其煮熟，放入辣椒酱一起炒至粘稠即可出锅装盘。

文章插图

文章插图
3、部队火锅
部队火锅是小编最爱的美食之一，尤其是冬天，管它外面大雪纷飞，寒风呼啸，宅家煮一锅热气腾腾的部队火锅，别提有多舒服了，简易的部队火锅更是打工人的深夜食堂，好吃又省钱！一起做起来吧，锅中倒油，油热放入切好的洋葱和大葱段爆香，放入泡菜炒出香味，在锅里摆放自己喜欢的蔬菜丸子、火腿、鱼饼、年糕等，倒入酱汁（韩式辣酱+白糖+辣椒粉+生抽），加清水后盖上锅盖大火煮开，最后放上方便面饼再加入芝士片，煮熟就可以吃啦！

文章插图
4、白菜豆腐汤
想喝汤又不知道吃什么的时候，小编都会煮一锅暖呼呼的白菜豆腐汤，白菜含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化，维C含量更是高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，热量要低得多，豆腐也是一个具有高蛋白、低脂肪、降血压、降血脂、降胆固醇功效的食物，二者搭配起来，清汤味道鲜美，加上韩式辣酱，鲜甜微辣的浓郁汤汁搭配香喷喷的大米饭，任谁都会赞一声满足吧！

韩式辣酱可以做的10道菜 韩式辣酱的各种吃法推荐

韩式辣酱可以做的10道菜韩式辣酱的各种吃法推荐