如果奶油水油分离程度较轻 ， 可以加入适量的全脂奶粉搅拌补救 ， 也可以加入适量的奶粉、糖粉不断搅拌打发 ， 或者放在炉子上加热补救 ， 如果程度较高 ， 可能补救的效果不是很理想 ， 可以制作成黄油 。
奶油水油分离能补救吗
文章插图
淡奶油通常是由35%的乳脂和65%的牛奶组成 ， 在储存过程中 ， 如果温度过低就会造成其中的水分析出 ， 这便是水油分离 。
淡奶油中的乳脂一般是指黄油 ， 如果补救不成功 ， 可以将淡奶油搅拌成黄油 ， 用来制作蛋挞、奶茶或者其它甜品 。
【奶油水油分离能补救吗】 淡奶油水油分离后只是物质存在的状态发生了改变 ， 其本身并没有变质 ， 可以继续食用 。
- 乳清蛋白和全脂奶粉哪种好 最好的中老年蛋白质粉排名
- 有痘痘的肌肤可以用牛奶敷脸吗 脸上长痘痘能喝纯牛奶吗
- 黄油煎蛋好吃还是食用油煎蛋好吃 食用油胆固醇排名
- 羊奶粉对婴幼儿的生长发育有什么好处 羊奶六大神奇功效
- 牛奶喝高脂还是低脂 大量喝牛奶会怎么样
- 谁知道全球卖的好的十大羊奶粉品牌都有哪些 奶粉前十名 世界排名
- 油浸蟹黄罐头怎么做好吃 蟹黄和白酒能一起吃吗
- 3元钱的酸奶和10元钱的酸奶有什么不同 适合高血脂高血糖吃的食物
- 男性油性皮肤毛孔粗大怎么办 手上毛孔粗大如何改善
- 一口乐水牛酸奶好吗 哪种酸奶对身体最好