南瓜排骨中大火蒸20-30分钟能熟 。南瓜排骨蒸的时间不宜太长，不然南瓜就会过于软烂，口感就会变差 。南瓜排骨蒸的时间不宜过短，不然排骨有可能不熟 。南瓜可以相对切厚一些，防止太薄容易蒸烂 。
南瓜蒸排骨

文章插图
南瓜蒸排骨是一道简单的家常菜，主料是肉排两根、南瓜一个、蒜、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、鸡精适量 。
排骨用淘米水清洗的话，可以帮助去除吸附在排骨上的腥味异味，免去因没有焯水的异味烦恼 。
【南瓜排骨蒸多久能熟】 因为南瓜切得太薄容易蒸烂，所以应尽量切厚一点，约1-2厘米为宜 。蒸出来的南瓜软软糯糯的，口感清甜 。

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