汤圆和元宵是一种东西吗 汤圆和元宵的区别在哪里( 二 )


直到后来某一次,吃到某名店大师傅专门精心制作的元宵,奶馅的,吃起来松软香滑香甜美无比 。我这才知道,不是元宵不好吃,而是有些做元宵的人太糊弄人啦 。也是当时才知道,元宵也有咸口的,而且“炒元宵”还曾是厨师的必考科目 。
【汤圆和元宵是一种东西吗 汤圆和元宵的区别在哪里】只可惜在北方,很少店能点到炒元宵,即使照猫画虎炒出来口感和味道也很一般,完全没有那种肉般的感觉,尝一口就不想再吃了 。