奶粉智库后台每天都会收到很多宝妈及奶粉从业者的奶粉疑问和育儿难题 。对此，奶粉智库会一一进行解答 。本期小库搜集了7个真实案例，针对“奶粉冲调结块”问题进行一次大解惑 。

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上述宝妈询问都提到了同一个问题——奶粉冲调结块 。那“结块”是怎么回事呢？宝宝能喝吗？奶粉到底怎么冲?

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“冲调结块”=奶粉不好？
案例1、2中宝妈遇到的情况，可能很多家长也都遇到过——“奶粉怎么冲都会有一些结块”“冲这款奶粉有些结块，而另一款却比较少有” 。这样一对比，就觉得是某款奶粉的问题，真的是这样吗？
很多新手家长认为奶粉溶得越快，代表奶粉质量越好，这种观点是错误的 。其实，奶粉结块并不一定是奶粉的原因，而且冲调性并不是衡量奶粉品质的唯一标准！

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奶粉在冲调过程中的结块、挂壁等都是很普遍的现象 。这大部分是因为奶粉中含有大量的蛋白质，蛋白质遇热就会凝聚成蛋白块，也就是那些没有被冲开的小奶块 。

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奶粉结块，怎么回事？
案例2中的家长反映自家奶粉冲调后起坨比较严重，询问小库“到底怎么回事？”相信还有很多其他家长也十分疑惑奶粉“结块”的问题 。
这是奶粉在冲调过程中，由于多种原因，粉质颗粒未能充分与水接触，导致无法快速分散在水中，结块外部是湿润的，里面的奶粉被包裹其中，无法让水进入，于是就形成了一个个“外湿内干”的结块 。
那到底是什么原因容易导致奶粉在冲调时容易结块呢？家长们有以下5点错误做法值得注意：
X 奶粉存储不当，受潮或变质
X 先奶后水
X 冲调水温过高或过低
X 未严格按照罐体说明比例冲调
X 冲调时用力摇晃奶瓶
以上都是一些不恰当的做法，家长们在给宝宝冲调奶粉时要尽量避免哦~
奶液有“结块”，宝宝喝了会怎样？
案例3的家长说“自己喝成人奶粉有结块的话也就喝了，但怕宝宝喝了有什么影响 。”
确实需注意：宝宝的肠胃娇嫩，结块的奶液吃了不利于消化吸收和代谢 。
案例4的家长在问：“奶粉中的小奶坨，宝宝吃了有什么问题吗？”
具体情况就是，若宝宝常喝冲调后有结块的奶粉，会容易导致打嗝、胀气和消化不良，便便也会有奶瓣现象 。

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因为宝宝的奶粉属于配方奶粉，是各类营养物质按比例配合在一起的，需要一定比例的水去溶解、调配 。
一旦有未完全溶解的奶粉结块，就说明已经冲好的奶液里营养物质和水分的比例是不均匀的，即水的比例相对来说较高；同时，未完全溶解的部分则是营养物质比例相对较高的部分 。
所以家长们应该严格遵守正确的冲调方法，减少奶粉冲调不当引起的宝宝不适哦！
奶粉冲调有讲究，“仿真冲调”手把手教您！
案例5的家长说“不管怎么冲，就是有结块，怎么办？”奶粉智库“仿真冲调”推荐方式如下，家长们可参考哦！

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