蓝莓白心和紫心的区别

【蓝莓白心和紫心的区别】 主要区别就是成熟度不同 , 我们可以通过这种方法去判断蓝莓的成熟程度 。蓝莓白心说明蓝莓成熟度刚刚好 , 比较新鲜 , 而蓝莓紫心代表成熟过度 , 蓝莓表皮的颜色已经渗入果肉中 , 口感比较差 。
蓝莓白心和紫心的区别

蓝莓白心和紫心的区别

文章插图
购买蓝莓时 , 建议挑选果肉颜色为浅绿色的蓝莓 , 也就是“白心”蓝莓 。新鲜成熟的蓝莓一般来说都是呈现深紫色的 。
新鲜的蓝莓闻起来味道较为清爽 , 吃起来口感甜中带酸 , 如果放置了太久的蓝莓 , 会散发出一股淡淡的酸味 。
蓝莓是原产于北美洲和东亚地区的水果 , 它是一种非常健康的水果 , 其营养丰富 , 并且富含花青素 。