茄子|一夜之间降温北方冰天雪地孩子要注意保暖，多吃经典菜，营养健康

【茄子|一夜之间降温北方冰天雪地孩子要注意保暖，多吃经典菜，营养健康】立冬又近了1天，但没想到今天竟然回温了，太阳出来了，不再是昏暗的天空，让人看了心情都好了许多，孩子们的胃口也增加了不少！珍惜今天的阳光，孩子们期待秋季的最后一场秋游！马上就要立冬降温降雪了，孩子们的秋衣秋裤，羽绒服棉袄都准备好了吗？孩子们从小就是小馋猫，立冬之前孩子们的大鱼大肉不能少，牛羊肉和大鱼大虾是孩子们冬季最爱的美食，赶紧吃起来吧！
今天介绍的这道“经典菜”就是青椒烧茄子，它不仅味浓多汁，鲜香下饭而且含有丰富的营养物质，促进身体保健，老人孩子都适合吃，一起来看看吧!

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茄子是一种常见的食物，含有丰富的维生素E，常吃茄子可以有效降低人体血液中的胆固醇含量，从而起到保护血管，延缓衰老的作用。茄子中含有龙葵碱，这种物质可以有效抑制消化道肿瘤增殖，预防胃癌的发生，有利老年人健康长寿。

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平日里如果孩子不爱吃饭，没有食欲可以做青椒烧茄子给他吃，青椒有一定的辣味，可以刺激味蕾增进食物，帮助口腔唾液以及胃部消化液的分泌，促进食物的消化与吸收。青椒中含有一定量的钙元素，可以帮助孩子补钙，促进骨骼发育。

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青椒中含有的辣椒素能够促进人体脂肪代谢，避免过多的脂肪堆积在人体中，女性常吃可以有效减肥瘦身。青椒中的胡萝卜素以及辣椒素的含量都颇为丰富，有效阻止人体中异常细胞的增殖，从而阻止细胞癌变，预防癌症的发生。

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大鱼大肉是孩子们冬季保暖必不可少的一种保暖方式，饮食也是人体必不可缺的一部分，孩子们正处于黄金发育期，想要长高长壮，拥有强壮的抵抗力抵御冬季的寒冷，赶紧把这些滋补饮食吃起来吧！