冬季|冬季怕冷吃什么食物好 冬季饮食调理
冬天到了,一些畏寒的人对冬天的到来是特别抗拒的,除了日常运动以及一些保暖措施以外,还可以通过饮食调理,有很多适合冬天吃的食物,那么,冬季怕冷吃什么食物好?下面小编就来说说。
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冬季怕冷吃什么食物好
1、红枣
秋冬首选红枣进补,秋食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品,若能与银耳、百合、山药共同煨食,疗效更好。
2、核桃
核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸,还含有丰富的磷脂和维生素 E,这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。
3、红薯
天冷的时候,人体新陈代谢下降,加之户外活动减少、年底工作压力增大等原因,很多人会感到神疲乏力,吃东西没有胃口。这个时候,吃点红薯有助于补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。
4、花生
深秋后的花生成熟,用鲜花生仁研末冲汤喝,或水煮煎服。花生不宜炒吃,原因是消化吸收不好。
5、芋头
芋头质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱者食用,更是秋季里婴幼儿和老年人的食用佳品。芋头用于食疗,可治中气不足,久服能补肝胃,添精益髓,丰润肌肤。
6、玉米
冬季,大鱼大肉成了不少民餐桌上的主食,这也为心血管健康埋下了隐患。此时,应该多吃点玉米。由于玉米富含亚油酸,具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用,具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的效果。
7、黄豆
由于冬季天气逐渐寒冷,人们衣着较多,皮肤很轻易出现衰竭的现象。而黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰竭。此外,黄豆还能降低高脂血症患者血液中的坏胆固醇的同时,不影响血液中的好胆固醇,有很好的降脂效果。
8、萝卜
萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,反而更有利于钙的吸收。萝卜中的 B 族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。
9、莲藕
莲藕味甘,性凉,主补中焦,养神,益气力。煮熟后的莲藕是温性的,可以健脾开胃。将莲藕捣碎与米煮粥饭食,使人强健,蒸食也好。吃火锅时放点莲藕还能寒凉互补。
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冬季饮食调理
【冬季|冬季怕冷吃什么食物好 冬季饮食调理】1、保证热量供给
冬天寒冷的气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多,因此,冬天的营养应以增加热能为主,可适当多摄人富含碳水化合物和脂肪的食物。但对于老年人来说,脂肪摄人量不能过多。以免诱发其他疾病。蛋白质的供给重以占总热量的15%一17%为宜,所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等,这些食物所合的蛋白质.不仅便于人体消化吸收,而吕富含必需氨基酸,管养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力。
2、补充维生素
冬天由于蔬菜的数量少,品种单调,人体易出现维生素摄入不足的现象,如缺乏维生素A、维生素B,特别是缺乏维生素c,并因此导致不少老人发生口腔溃疡,牙龈肿痛、出血,大便秘结等症状。为了预防这些情况的发生,冬季可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等,它们均富含维生素c,红心甘薯还含较多的胡箩卜素。薯类不仅可补充维生素、还有清热解毒的作用。此外,冬季除吃大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。要经常调换蔬菜品种,合理搭配,就能补充人体对维生素的需求。
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