喂饭干净?喂饭吃得多?喂饭是爱孩子?喂饭的坏处你根本想不到( 二 )


喂饭干净?喂饭吃得多?喂饭是爱孩子?喂饭的坏处你根本想不到
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从吃饭这个角度说 , 孩子自己吃和被喂饭 , 区别在于主动程度不同 。 家长热衷于喂饭的原因 , 可以说90%都是因为喂饭速度快 , 喂多少孩子吃多少 。 同样的饭 , 喂饭就能比孩子自己吃多吃进去不少 。 这是因为被喂饭的孩子注意力一般并不在饭上 , 家长往往需要用看电视、听故事、玩玩具等等来吸引孩子的注意力 , 我们在吃饭时 , 肾上腺素会降低 , 平滑肌舒张 , 血流主要供给消化系统平滑肌 。 如果这时看电视让大脑同时也保持兴奋状态 , 人体为了维持大脑需氧量 , 肾上腺素相对升高 , 大脑供血增加 , 消化体统供血减少 , 孩子很难感受到饱腹感 , 不知不觉中就多吃进去了很多食物 。
而自己吃饭的孩子注意力集中在食物上 , 味蕾细胞更容易得到满足而疲劳 , 产生极度的满足感和愉悦感 。 胃部能及时感受到足量食物的压力 , 足量的血液流经消化器官 , 血液中葡萄糖和脂肪酸的浓度迅速上升 , 而饱胀的胃抑制了脑肠肽的合成和释放 , 感受饥饿的下丘脑神经元逐渐的失去了活性 , 孩子吃相对“少”的食物就感受到吃饱了 , 不会加重消化负担 。 简单说 , 就是自己吃的孩子知道吃饱了就不吃了 , 但是被喂饭的孩子是不知道饥饱的 , 喂多少都能吃得下 。
喂饭 , 让孩子失去锻炼的机会
大部分认为喂饭比让孩子自己吃更好的家长 , 只看到吃饭这个行为 , 吃饱了 , 吃进去了 , 就是营养能够吸收了这一个角度 , 却忽视了“吃饭”这个动作 , 孩子自己使用餐具 , 舀取食物 , 送进嘴里 , 咀嚼全过程中 , 手眼脑配合 , 对孩子生长发育的影响 。
宝宝出生后 , 就一直处在不停地学习过程中 , 大脑发育的黄金期在0-2岁 , 下面这张图很直观地展现了大脑的发育:
喂饭干净?喂饭吃得多?喂饭是爱孩子?喂饭的坏处你根本想不到
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胎儿3个月~产后6个月 , 大脑发育完成率约60%
产后6个月~3岁 , 大脑发育的完成率约90%
3岁~6岁 , 大脑发育接近达到成人水平 。
也就是说将近四分之三的脑发育都是在0-2岁这个期间完成的 , 这个阶段脑发育的重要性不言而喻 。
另一方面 , 这个阶段婴儿大脑中突触的连接也在急剧增加 。 我们的神经并不是一根线 , 而是很多神经元通过突触联系在一起传导信息的 , 突触的数量越多 , 信息传递的效率越高 。
喂饭干净?喂饭吃得多?喂饭是爱孩子?喂饭的坏处你根本想不到】既然0-2岁这个时期对大脑发育这么重要 , 作为家长 , 就要给这个阶段的孩子足够的支持 。 支持有两方面 , 一方面是营养的因素 , 一方面是环境的刺激 。
营养的因素很容易理解 , 现在越来越多的家长重视孩子的辅食 , 包括上面提到的坚持喂孩子吃饭的家长目的也是希望孩子得到充足的营养来保证身体的正常生长发育 。
而第二个方面 , 环境的刺激 , 是容易被忽略的 。 环境的刺激 , 主要指的是丰富的 , 多通道的刺激给孩子 。 给新生儿声音、图像等足够的刺激 , 这样的刺激能够帮助孩子感知觉系统迅速地发育 , 这种感知觉系统的成熟也能够反过来帮助孩子很好的完成一些认知任务 。
在著名儿童心理学家皮亚杰的理论中 , 提出运动是所有感知的基础 , 或者说 , 运动是所有认知能力发展的基础 。
这种丰富的刺激 , 并不是说要给孩子声光电的刺激 , 而是新奇的 , 没有见过的 , 比如成年人司空见惯的但是对于孩子来说是没有见过的 。 例如 , 餐盘 , 成年人觉得没什么特别的 , 但是孩子在添加辅食过程中 , 都会经历一个“掀餐盘”的过程 , 这就是餐盘带给孩子的刺激 。