活动|普陀率先试点！带你体验学龄前孩子的“健康家园”→ 教育|试点|营养|幼儿|孩子|膳食

“学龄前儿童善育工程”是教育承担的市委市政府民心工程之一。面对市委、市政府向人民作出的郑重承诺，普陀区积极行动、扎实推进，深化区域“幼儿健康教育”特色品牌，率先试点开展全天候营养膳食项目的实践与研究，将民心工程落地、落实、落细。
【活动|普陀率先试点！带你体验学龄前孩子的“健康家园”→】11月9日，一场体验活动在上海市实验幼儿园举行，市教委托幼工作处、市教委新闻中心、普陀区教育局、区教育工作党委相关负责人以及媒体采访人员等共聚一堂，在这个被孩子们称作“健康家园”的幼儿园里，感受普陀学前“健康教育”的独特魅力。

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活动现场
全天候营养膳食
赋能幼儿健康成长
上海市实验幼儿园正通过“教养医结合”的模式，开展园本化的全天候营养膳食实践研究，这也是普陀健康教育部分实践成果的缩影。活动现场，与会领导嘉宾走进幼儿园，接过孩子们绘制的《健康家园地图》，按图索骥，逐一探访。
在幼儿园，每一个孩子都是小主人。 “种植园”里，孩子们捻麦子、拔萝卜、挖红薯，在参与播种、收获劳动的过程中，体验食物的来之不易。在“宝宝料理室” ，营养员正和孩子们一起制作适合“立冬”食用的“八卦糕”“五彩饺子” ，按需调配的“营养粥”传递出传统饮食文化中的中国味道。早点时间，小班孩子在小兔餐厅的游戏情境下快乐进餐、中班孩子自己选择餐桌和同伴、大班孩子则换上工作服，体验为同伴服务的快乐。进餐后，孩子们或点亮小灯、或画上小标记，对用餐情况进行自我评价，争做“光盘娃娃、干净娃娃、文明娃娃” 。在“宝宝门诊室” ，家长带着孩子正在和校医进行一对一的特需儿童问诊；“健康活动室”里，孩子们参与各种游戏，了解健康饮食的秘密；“宝宝议事厅”里，孩子围绕“晚餐怎么吃才更健康”的话题进行激烈讨论……

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上海市实验幼儿园开展营养膳食特色活动
上海市实验幼儿园园长顾英姿介绍， “基于普陀适合教育的理念，我们探索1+X家园膳食方案，发布适合不同人群特点的膳食指南，推出1+3家园膳食课堂、1+2家园爱心餐盒等举措，让家长掌握全天候营养膳食的搭配‘秘籍’ 。 ”
普陀率先试点
落实教育民心工程
作为落实上海市“学龄前儿童善育民心工程”的重点项目，普陀区率先试点开展全天候营养膳食项目，目前，全区教育系统84所公、民办幼儿园进行了试点。
区教育局负责人介绍， “作为全天候营养膳食项目试点区，我们依托区域幼儿健康教育课程，打造创新品牌。主要做法概括起来是‘严、精、融、新’ ，即严把食品安全关、以精细化的管理实现幼儿餐点精细化、融入全天候营养膳食理念、创建新机制新范式。 ”
普陀以“学科带头人工作室”为核心，构建了“食谱设计”“保教协同”“健康宣教”“家园互动”“医教结合”等五大研究项目组，实现了经验辐射、成果共享。本区以点带面，培育幼儿园特色发展新样式，通过“家长美食课堂”系列培训课程、“美食大讲坛”理论学习活动、“精宴食刻”厨艺大比拼实践研究等，推出了一批高品质、个性化的“健康学校” 。