一、摘要:
在不少人心中,开花店是个不错的职业 。一方面,每天工作在充满鲜花的环境里,心情很愉悦;另一方面,现在人们对鲜花消费的水平提高了,逢年过节、探亲访友,鲜花已是人们比较青睐的礼物,大家的日子越来越好了,买花的人自然会越来越多,开花店的前景也一定不错 。
从做生意的角度讲,花店应该算是典型的小本经营 。一间面积不需很大的屋子,简单的装修即可,四面白墙也能显出鲜花的美丽 。小花店就可以开张了 。现在不少下岗的人都寻思着做点小买卖,开花店的成本正是他们所能承受的 。我看到过一份花艺学校的学员调查,百余名学员几乎有95%以上的人都打算开花店 。再加上现有的花店,竞争的激烈程度可想而知 。
但是,开花店并不是想象中那么容易,毕竟花是鲜活的东西,花店是一个充满风险的行业 。花从一买进时就要有损耗,如果生意不好,只能眼睁睁地看着花变枯变烂 。有些高档花卉更不能多进,若卖不掉损失可就太大了,可如果没有高档花卉出售,可能会失去利润较高的定单,这又不得不让人费上一番脑筋
从人类历史发展角度来看,当人们的物质生活得到满足后,对精神生活需求就会非常强烈,有人曾说过在中国“花如手机一样普及的时代即将到来,抓住每一个重大节日,如春节、情人节、圣诞节、母亲节、教师节 。同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、采访人员节等有潜力的节日,扩大潜在消费人群,激发市场潜能,加强市场喧传力度 。
花店是美丽幽雅的场所,花艺是花店的灵魂 。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感,千姿百态的花儿述说着千言万语,每一句都述说着美好,特别是现在 。随着人们的生活水平不断地进步,生活质量不断地提高和对生活的追求 。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀 。花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还可以开发人们的 想象力,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位 。
二、花店情况:
名称:梦花缘花店
广告语:花来一份好心情
招牌:
经营理念:花店本着以诚为本,服务至上的经营原则,真诚服务于消费者 。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌 。经营花店要学会做人,人生在世,做人是第一位的,搞经营活动,更要重视做人 。
目标:有效的打通销售渠道,以提供产品服务为根本,促进鲜花市场的大发展.让顾客明白理解花的真实意义,把祝愿和幸福送到千家万户.带给顾客美好与幸福!尽可能的提高花店的知名度和美誉度,建立属于自己的一套完整体系,最终推向全市,全国,甚至全世界,做大做强 。
三、花店定位:
选址定位:交院后街(德全路中街十字路口一门市处,人流量多而集中,属于大学城内,位置优越,交通方便,效果明显,容易带动生意) 。
装饰定位:以现代风格装饰,给人以时代的气息,现代化的心理感受,这对大多数时代感较强的消费者具有激励作用 。店内气氛活泼(但都要以节约成本为主) 。
经营范围定位:主要包括鲜花、盆花、干花、花器、工艺绢花等,因为刚开始的原因,所以其次才是花卉意境设计、婚庆服务等 。
宣传定位:要以消费群体相符合,针对性强,不能片面撒网 。
服务定位:引导消费,让顾客了解其花语,顾客有需要,可以上门服务,为其布置厅堂,进行花艺设计;教会消费者养护保鲜知识,经常访问客户,掌握其新要求、新动向,向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等;可为消费者灵活安排经营时间,这样都可有很好的增加其回头客和占有率 。
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