入秋后,多给孩子买这种海鱼,DHA含量高,孩子头脑聪明长得快( 二 )
2、1岁以上的宝宝可以尝试适量的调料了 , 鳕鱼蔬菜粥、鳕鱼蔬菜汤、鳕鱼蔬菜饼都是不错的选择 。
值得一提的是 , 由于鳕鱼属于深海鱼类 , 因此对海鲜过敏的宝宝不建议食用鳕鱼 。 除此之外 , 每周给宝宝吃2-3次的鳕鱼是比较合适的 。
市面上销售的鳕鱼众多 , 里面的门道更多 , 很多家长一不小心就会买到假鳕鱼 。 因为鳕鱼价格颇贵 , 一些不良商家会拿“油鱼”充当“鳕鱼”售卖 , 所以家长在为孩子选购鳕鱼时一定要擦亮双眼!
*怎样才能买到真鳕鱼?教你三步辨别法
目前市场上受追捧的鳕鱼有两种 , 一种是银鳕鱼 , 一种是冰岛鳕鱼 , 这两种鳕鱼基本都生存在北大西洋、北太平洋的冷水中 , 一般都是冷冻切片后出售 , 而假鳕鱼“油鱼”大部分来自于东南亚地区 。
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所以家长在挑选鳕鱼时 , 首先观察鱼的肌理 , 鳕鱼肉颜色洁白、纹路清晰 , 而油鱼肉色较暗;其次要看清包装袋背后鱼的品种和产地;最后从口感上分辨 , 鳕鱼肉鲜嫩 , 入口即化 , 而油鱼肉质较硬 , 吃完还有拉肚子的风险 。
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