怎样腌制蒜苔怎样腌制蒜苔?

步骤1 蒜苔洗净，凉4小时步骤2 取白色部分与少许青色部分步骤3 切成长段步骤4 撒上盐搅拌均匀，杀杀水分，一小时后将腌出水分倒掉步骤5 煮调料水，凉凉后，倒入容器腌制十天后即可食用。
【怎样腌制蒜苔怎样腌制蒜苔?】蒜薹可以直接用盐单独腌，也可以和其他腌菜放在一起腌单独腌的话一般是直接清洗干净，放在坛子里放盐密封腌制，还有就是和其他菜放在一起腌，例如在四川就有许多人在腌菜的时候喜欢和辣椒，豆角，白菜等等放在一起腌制，清。
步骤1蒜苔摘洗干净切成段2胡萝卜去皮洗净切成寸段3锅中加水，烧开，放入蒜苔和胡萝卜焯水，捞出，装碗备用4调入酱油5放入白糖6加入花椒粒7拌匀后腌十小时调入香油，即可食用。
干红椒5个步骤1 蒜苔洗净，凉4小时步骤2 取白色部分与少许青色部分步骤3 切成长段步骤4 撒上盐搅拌均匀，杀杀水分，一小时后将腌出水分倒掉步骤5 煮调料水，凉凉后，倒入容器腌制十天后即可食用。
第一步准备一斤的蒜苔，清洗干净，放到通风的地方晾凉水分，等不及的可以用吹风机吹干，然后把蒜苔的头去掉不要，切成合适大小的段，放到一个盆子里，加上20g的食盐搅拌均匀，腌制30分钟，杀出水分，这样腌制出来的蒜苔。
1将蒜苔清洗干净控干水分，去头去尾，切成需要的长短段，放入干净无水无油的玻璃或是陶瓷容器中，加入适量的盐，用手爪爪抓匀，腌制2小时左右2将锅洗干净保证没有任何油脂，起锅放适量清水醋糖生抽花椒粒。
一把蒜苔的老根和苔苞去掉，用淡盐水浸泡5分钟，然后用流动水冲洗干净，放在阳光的地方，晾干水分二切成2厘米左右的长段，装入到一个无水无油的大碗里三加入一勺盐，搅拌均匀，腌制3个小时四小米辣切圈。
把腌制好的蒜苔放到水下冲洗干净，多淘洗几遍，因为腌制蒜苔加的盐量多，这时候蒜苔比较咸，把盐彻底的冲洗干净最好请点击输入图片描述 4 准备一个大碗，碗中加入生抽酱油80克，加入香醋50克，加入白糖40g ，八角一颗几。
腌制蒜苔的方法用料蒜苔5斤白糖 400克盐 100克白醋 900毫升清水 600毫升八角 1个桂皮一小块干红椒 5个这一道腌制蒜苔可吃到春节清脆爽口的做法蒜苔洗净，凉4小时取白色部分与少许青色部分切。
在腌制时添加一些盐，白糖以及凉白开腌好的蒜苔吃起来脆脆非常美味，如果在生活中你感觉炒饭太麻烦的话，你便可以直接拿着馒头和腌制蒜苔一起吃，也是一种非常不错的吃法，因此在家无聊的小伙伴可以尝试一下腌制蒜苔。
蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血杀菌的功效，对腹痛腹泻有一定疗效腌制蒜苔一直很受大家的欢迎，不单是因为美味好吃，能做一次可以吃很多天也不会坏，不用每天麻烦的去做菜，想吃的时候随吃随取。

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