中国商业智能网讯:食用油又称“食用油脂”,是指制作食品过程中使用的动物或植物油 。它在室温下是液体 。
包括食用油大豆油、花生油、菜籽油、玉米油、茶籽油等 。2016-2021年,我国精炼食用植物油产量波动下降 。2021年前7个月,我国精炼食用植物油产量达到2764万吨,累计同比下降1.9% 。
资料来源:国家统计局和中商产业研究院 。
我国食用油市场的区域分布也比较集中,主要集中在经济相对发达的华东地区 。具体来说,华东地区的食用油市场相对成熟 。2016年,其食用油市场销售额占整个食用油市场的38%以上 。其次是华中、华北、东北和华南,分别占17.49%、13.24%、12.35%和11.83%,总体差别不大 。西南和西北地区食用油市场规模较小,分别占4.93%和1.83% 。
资料来源:中国商业产业研究院 。
从销售渠道来看,目前我国粮油加工获得的产品主要通过零售渠道销售,如农贸市场、粮油批发店、零售店、杂货店等传统渠道,以及福利团购、联合促销、加油站、药店等特殊渠道 。随着互联网和信息技术的发展,近年来电子商务作为一种新的销售模式和渠道异军突起,对商场、超市、销售网点等传统销售模式产生了冲击 。
根据中国品牌力指数(C-BPI)食用油品牌排名,金龙鱼排名第一,2018年C-BPI得分634.2分;鲁花紧随其后,排名第二,C-BPI得分为465.5;福临门以421.2分排名第三 。此外,C-BPI得分排名前十的品牌还有胡姬花、李铎、香满园、长寿花、元宝、道马、长生 。
资料来源:中国商业产业研究院 。
【香满园和金键哪个又好 油的品牌有哪些】更多信息请参考中国商业产业研究院发布的《中国食用油市场前景与机遇研究报告》 。同时,中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商等服务 。
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