16、用料 鹌鹑蛋5个，冰糖适量，葱3根，姜5片，五花肉适量，老抽1勺，干辣椒适量，香叶2片，八角2个，蒜5瓣，生抽1勺，料酒1勺，盐少许 红烧肉的简单做法1热锅烫猪皮，把皮烫变色，转锅焯水切块2鹌鹑蛋煮熟去皮 。
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