蔬菜|凌晨4点! 我们“突袭”了川幼春晖幼儿园的食材配送中心.......

搞“突袭”?
看起这标题“嘿”吓人是不是?
不瞒大家说
那天领导问了我一句话
我也是这种感觉.....
小李啊 , 入职一个月后工作如何?
非常棒 , 非常充实 , 领导!
家里小孩多大了呀?
2岁半了
那快要读幼儿园了 ,
准备读我们旗下哪所幼儿园啊?
啊?......
(内心os:领导 , 您这是KPI还不达标吗?)
没办法啊,
当家长的谁不想娃娃吃得好,玩得好
特别是吃的好,很重要!
要读“咱家”幼儿园 ,
也得去深入了解
所以 , 小编约上另一同事,
在凌晨4点“突袭”了给我们幼儿园
集中供应食材的五洲农业配送中心
毕竟亲眼看了 , 才能放心把娃儿送过去啊!
蔬菜|凌晨4点! 我们“突袭”了川幼春晖幼儿园的食材配送中心.......
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(白天踩点)
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凌晨3点59分 , 小编和同事到达五洲农业的配送中心
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以下图文绝对真实
中国人不骗中国人!
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其他单位公司的订单
小编在向蔬菜分拣现场的负责人说明来意后 ,
对方相当大方 , 毫不遮掩 , 欢迎参观 。
现场大约30名分拣人员 ,
大家根据自己被分配的订单和客户都认真忙碌中 。
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右边蓝色工装为“张开友”
负责分拣咱们川幼春晖幼儿园食材的师傅叫“张开友” , 今年50了 , 是这个公司的“元老级”员工了 。
他原话是这么说的:“我们老板说了 , 分拣小朋友的菜品 , 那要‘3特人员’(特别仔细、特别认真、特别优秀)才可以胜任哦!”
小编同事跟着张师傅拿着清单一一核对 , 今天的幼儿园的菜品依旧很丰富 , 排骨、猪脚、番茄、土豆......
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张师傅告诉小编 ,
挑选幼儿园的菜品从“长相”到“新鲜度”
可谓是“高要求”、“严标准”来形容 ,
“所有叶菜类都要比其他的订单的菜品
多‘脱’两层‘皮’”张师傅说 。
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“专业点来说 , 比如小白菜 , 必须是淡绿色 , 整颗菜拿到手上要感觉水分充足 , 如果有黄叶、枯萎、腐烂、压伤的一律不要;再说这个常见的番茄 , 颜色首先是大红或者粉红 , 光泽亮眼 , 饱满有弹性 , 如果是表皮有斑点或者破裂 , 那也是被淘汰”张师傅告诉小编 。
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那肉类又如何挑选呢?
肉类就讲究一看、二摸、三闻 。
一看肉类颜色是否是鲜红 , 有光泽;
二摸有没有弹性
三闻有没有异味
像我们做这个工作10几年了 ,