怎么去除鱼腥草的鱼腥味？鱼腥草吃叶子还是根的药效好

鱼腥草有特殊的鱼腥味，很多人都不喜欢吃，但是鱼腥草又有不错的药用价值，对身体还是很有好处的。如果不喜欢它的腥味，我们是可以有办法去减少味道的影响，比如用白醋浸泡、去除根须等等。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、怎么去除鱼腥草的鱼腥味？
2、鱼腥草吃叶子还是根的药效好
3、鱼腥草开花了还能泡水喝吗

文章插图

怎么去除鱼腥草的鱼腥味？
1、用热水浸泡，放入鱼腥草，再加入适量白醋，浸泡30分钟左右，再用温水洗净。
2、鱼腥草的根须可以去除，鱼腥草的主要腥味来自于鱼腥草的根须。每个人在吃鱼腥草时只能吃白色的根和叶，以减少鱼腥味。不过建议大家只吃白色的根、叶，尽量用冷水浸泡，也能达到很好的去除腥味的效果。
3、拌鱼腥草的时候可以多放些醋、花椒面和辣椒油，或者加入青笋一起搅拌，可以有效降低鱼腥草的腥味。少放鱼腥草，味道自然会变淡。然而，原来的鱼腥草可以发挥其最大的营养作用。

文章插图

鱼腥草吃叶子还是根的药效好
【怎么去除鱼腥草的鱼腥味？鱼腥草吃叶子还是根的药效好】鱼腥草的根和叶有类似的功效，都可以食用。鱼腥草的叶子具有清热解毒利尿、化痰止咳、抗病毒、滋补强身等功效。根可以留着吃，只是吃之前要注意清洗干净。可以清热解毒、消痈排脓和利尿通淋。但日常生活中不要大量服用，以免影响胃肠消化。鱼腥草并不适合所有人，如胃胀或消化不良，脾胃虚弱的人不能吃鱼腥草。

文章插图

鱼腥草开花了还能泡水喝吗
可以。
鱼腥草泡水喝的好处非常多，适量饮用对上呼吸道感染、喉咙干燥、口舌生疮、牙龈肿痛、上火引起的脸红、眼红有很好的治疗作用。它可以清热，有消火的作用，对病毒性感冒也有调理作用，适量饮用鱼腥草泡水，对肺热、咳嗽、发热、胸痛、痰臭有一定调理作用，饮用适量鱼腥草泡水喝，还可以起到利尿通淋的作用。