立夏三新指什么 立夏见三新的意思

立夏三新指樱桃、青梅和麦子 。因青梅和樱桃是立夏时期的应季水果 , 酸甜可口吃起来开胃爽口 。而麦子此时并没有完全成熟 , 但青麦炒熟后用糖拌而食的凉炒面分外清香 。立夏这天要以樱桃、青梅和麦子供奉神仙和祖先 , 是中国民间的饮食习俗 。

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【立夏三新指什么 立夏见三新的意思】立夏三新 , 又称立夏三鲜 , 是中国民间的饮食习俗 , 传统的“三新”即:玄武湖的樱桃、高淳的青梅 , 镇江的鲥鱼 。立夏是中国农历二十四节气之一 , 为夏天的开始 。古时 , 立夏和立春一样 , 皇帝必须亲率公卿大夫举行迎夏之礼 。民间立夏日风俗习惯必须吃蛋 , 还有吃七家茶、吃李子、吃麦豆粥等 , 据说有祛病的妙用 。江南地区有立夏尝“三新”的俗谚 , 传统的“三新”即:樱桃、青梅、鲥鱼 。“三新”也有指“竹笋、樱桃、梅子” , “樱桃、青梅、麦仁” , “竹笋、樱桃、蚕豆”的 。总之 , 在立夏时节 , 可吃上时令新鲜的食物 。