方法一
1、将皮皮虾放在手中,皮皮虾的腹部朝外 。
2、把皮皮虾腹部上的小脚去掉,拿皮皮虾时注意别被虾壳扎伤 。
3、去掉尾部两端的腿,轻轻向外拽就可以了 。
4、将尾部的硬壳掰掉,腹部朝上,硬壳向下一折就开了 。
5、用一根细一点的筷子,贴着皮皮虾后背从尾部穿到头部 。
【皮皮虾剥皮小窍门 剥皮皮虾的小窍门】6、将皮皮虾立起来,腹部向外,就可以慢慢的把腹部的皮剥下来了 。
7、腹部皮去掉后,就可以分离出皮皮虾肉了,去掉虾头,就可以享用了 。
文章插图
方法二
1、把皮皮虾尾部最外面的两个小脚拧断,再捏着皮皮虾的尾部轻轻往上一折,把尾部拧掉,皮皮虾尾巴上的虾肉就露出来了 。
2、用筷子从皮皮虾的尾部,紧贴着背部的硬壳插到头部附近,然后右手按住筷子,用左手捏住皮皮虾的尾部,用力一扯就把硬壳扯开了,接下来再把腹部的虾壳剥掉就行了 。
方法三
1、先把双手把皮皮虾的身体扭转一会,让虾肉和虾壳分离开 。然后从皮皮虾的头部开始往尾部数,找到它的第4个关节,也就是硬壳部分开始的那个位置 。
2、接下来一手捏着虾头,一手把第4节虾壳剥掉,然后再用一只手捏着剩下的壳儿,反方向一掰,这样皮皮虾就剥好了
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