感冒|冬季，多给孩子吃的俩菜，补充维生素还防感冒，对体质好少生病！

文|开心妈妈。（专注优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）大家好，我是开心妈妈。宝宝身体头脑的发育与他们平时吃的食物息息相关，所以妈妈们对孩子的饮食很是注意。每当看到什么东西对宝宝的生长发育好，便迫不及待地想要做给孩子吃。可是孩子们好像不是很领情，吃了没一两口便停下来开溜。这常常使很多妈妈感到苦闷。其实这是很正常的，因为孩子小时候意志力薄弱，也不明白吃有些东西对他们身体是有极大好处的。宝宝在意的是饭菜的口感，妈妈在意的是食物之中饱含的营养物质，必须要同时考虑食品的营养价值和食材的做法，才能两全其美！【清炒芦笋虾仁】

文章插图
家里有宝压力大，别看孩子才小学，学习压力也不轻呢，所以宝妈要在营养上支持孩子啦，虽然说孩子的个子跟爸妈的基因有关，但是也有后天发育的好的超过父母的，比如姚明哈哈哈，虽然不能让孩子长那么高，但是将来儿子高高帅帅的当妈的也是很开心的呀，所以吃什么很重要，既要保证孩子的营养健康和饮食均衡又要不能让孩子横向发展，当妈的也是操碎了心，这不给大家介绍一道菜，保证满足以上所有需求，并且孩子也非常爱吃，那就是清炒芦笋虾仁。做法：

文章插图
1.准备材料：新鲜虾、芦笋、盐、料酒、淀粉、姜、葱2.虾洗净放冰箱速冻半个小时，取出剥壳去虾肠；3.用少许盐、料酒和淀粉腌制剥好的虾仁，放冰箱冷藏十分钟取出待用；4.芦笋浸泡洗净后，削去老皮，斜切成段。姜切丝，葱切段；

文章插图
5.炒锅烧热，放油，煸炒姜丝和葱段至出香味后，把姜丝葱段捞出扔掉；

文章插图
6.把虾仁放入油锅滑炒至变色，放入芦笋一起煸炒片刻，加少许盐调味出锅温馨提示：

文章插图
虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。

文章插图
其实学习食材的做法的好处不仅仅是使饭菜变得好吃，还在于，学习食材做法的同时妈妈们可以学到很多有关食材的科学知识，更好的发挥出食材的营养价值，做到物尽其用。又能规避一些错误有害的常见做法，比方说，有些错误做法会导致食物中毒！所以说，宝宝健康快乐的成长是需要爸爸妈妈花心思的。正因此，学习食材的做法是非常有必要的！可怜天下父母心，父母对孩子的爱，也就融在这一粥一饭一菜一汤之间，而孩子的健康成长就是父母最好的礼物。