1、鸡蛋肉卷
食材:鸡蛋1个、猪肉馅30克、食用油适量
做法:
1、把猪肉馅加上少许的水搅打上劲 。
2、鸡蛋打散 , 在平底锅中加入油 , 倒入蛋液 , 摊成鸡蛋饼 。
【1岁宝宝吃什么健康营养 一周岁宝宝食谱推荐】3、把猪肉馅平铺到蛋饼上 , 卷成卷 , 上锅蒸20分钟 , 熟透即可 。
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2、鸡蛋三明治
食材:面包片1片、鸡蛋2个
做法:
1、将鸡蛋煮熟后捞起 , 立刻放入冷水中冷却 。
2、鸡蛋剥去蛋壳 , 放在一个大碗里 , 拿勺子压碎鸡蛋并搅拌 。
3、把面包片切掉四边 , 加入刚才拌好的鸡蛋碎 , 压实 , 然后切块 。
小贴士:鸡蛋三明治简单好做 , 宝宝自己抓着吃 , 也能锻炼小手的抓握能力和咀嚼力 。
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3、蔬菜虾饼
食材:虾仁5粒、西蓝花20克、胡萝卜20克、香菇1朵、鸡蛋液15克、食用油适量 。
做法:
1、将虾仁搅打成虾泥 , 西蓝花和香菇用水焯一下后切碎 , 胡萝卜切成丝 。
2、把所有食材混合 , 沿着一个方向搅拌均匀 。(除了食用油)
3、平底锅中加入油 , 开中小火 , 挖2勺虾肉摊成小饼 。
4、放进锅中 , 一面煎至金黄后 , 翻过去煎另一面 , 也成金黄色后关火即可 。
小贴士:这种做法让不爱吃蔬菜的小朋友能吃进更多营养 。
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4、水果蛋奶羹
材料:苹果、香蕉、草莓、桃子各20克 , 牛奶200毫升 , 鸡蛋1个 。
做法
1:将桃子、苹果分别洗净 , 去皮、去核 , 切块;草莓去蒂 , 洗净 , 切丁;香蕉去皮 , 切块;鸡蛋打散备用 。
2:将牛奶放入锅中煮至略沸 , 加苹果块、桃子块、草莓丁、香蕉块略煮2~3分钟 , 淋入蛋液 , 稍煮 , 晾凉后即可 。
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5、生菜肉卷
材料:生菜叶2片、猪肉50克、鸡蛋1个 。
做法:
1、生菜叶洗净后 , 放到开水中焯过 , 沥干水 。
2、猪肉剁成肉泥;鸡蛋磕入碗中 , 拌入猪肉泥调匀 。
3、用生菜叶将调好的猪肉泥包好 , 做成生菜卷 , 上锅蒸熟 , 切段即可 。
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6、番茄饭卷
材料:软米饭1小碗、胡萝卜、番茄、半个鸡蛋、植物油少许 。
做法
1、把鸡蛋打匀后放平底锅内摊成薄片 。
2、将切碎的胡萝卜用少许 , 植物油炒熟后将米饭和番茄放入拌匀 。
3、将混合好的米饭平摊在蛋皮上 , 然后卷成卷儿 , 切段即可 。
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