在这个季节，多给孩子吃一些营养高的食物，促进孩子身体发育，会比平时长得快，长大后轻松拥有大长腿，这是很多家人希望的事情，那么在饮食上格外要用心了，只有摄入营养全面、均衡，才能有助于孩子长高，其中补钙是非常关键的，要给孩子常吃一些含钙高的食物，这样比吃钙片可好多了。

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补钙，很多人第一时间想到的是钙片，其实想要补钙，更好的方法是从食物中获取钙元素，同时还能摄入别的营养物质，这样一来营养就不会出现失衡了。要说钙含量多的食物，我们常吃的就有很多，豆腐就是其中一种，不过如此廉价的豆腐往往被人忽略，大家别看它价格便宜，看起来很普通，实则它的钙含量是极高的，它是“补钙能手”，若每天可以吃两小块豆腐，一天的钙量就足够了，不仅如此，豆腐中的营养还很容易被人体吸收，非常适合孩子吃，孩子要多吃。

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当我知道豆腐营养价值这么高后，我家两三天就会给孩子做一次豆腐吃，孩子4岁，已经有1米2了，看来吃豆腐的功劳可不小，如果您家里有孩子的话，也要多做豆腐吃，不仅补钙，还补蛋白质。豆腐还有很多做法，经常可以变着花样给孩子做的吃，今天给您分享一种很不错的豆腐菜，将豆腐做成豆腐丸子，做一道红烧豆腐丸子，这菜我家隔三差五吃一次，孩子很爱吃，长个儿快还更聪明。

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准备好食材，豆腐、鸡蛋、猪肉、淀粉，感兴趣的朋友一起做做看，这样做出来的口感和味道都很好呢，大人孩子都爱吃。
先将五花肉剁成肉馅，剁馅的时候，最好放一些香葱和生姜进去，一起剁出来会更香一些，有切碎机直接放一直打成肉馅更加方便，总之肉馅一定要非常细腻，这样做出来的丸子口感更好。

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肉馅放盆里，加入一个鸡蛋、食盐，朝着一个方向搅拌，直到搅拌的有阻力为止，喜欢吃颜色深一些，味道重一些的，还可以放点生抽和老抽，接着将清洗后的豆腐，直接用手抓碎放在肉馅里，继续朝一个方向搅拌，最后加少量淀粉搅拌，这样做丸子的料就做好了。

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炸锅中加入足量食用油，烧热到五成热的时候，关小火再放丸子，如果做丸子的速度比较慢，也可以将油温烧热后关火，等丸子放满后，再开中小火慢炸，直到丸子炸成金黄色捞出，炸好的丸子可以直接吃了，不过我更喜欢将它做成红烧豆腐丸子。

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【 丸子|它是“补钙能手”，孩子要多吃，我家两三天吃一次，孩子4岁1米】将生抽、老抽、蚝油、清水放入碗中，搅拌均匀后，炒锅中加入少量食用油，烧热后，倒入蒜末炒出香味，关小火，将调料汁倒进来，烧开之后，倒入炸好的丸子，翻动均匀，再加入一些水淀粉进去，大火收汁到浓稠就可以了，红烧豆腐丸子做成了，孩子见了饭都好好吃了，真下饭！你也快试试。一次，孩子4岁1米2

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