饱和脂肪酸|孕妇能不能吃方便面?听听营养师是怎么说的,不必过分纠结
最近在后台看到一位准妈妈的留言:“怀孕后能吃方便面吗?天天待在家里快馋坏了,就特别想吃方便面。”
大家都知道,女性怀孕后为了自身和宝宝的健康,要特别注意饮食。
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但除了必须要忌口的一些食物之外,孕妇难免会突发奇想,想吃些不太健康的食物。孕妈们的心声大概就是:吃不到念念不忘,吃了又怕影响健康,我真是太难了!
关于孕妇能不能吃方便面这个问题,许多过来人都根据自己的经历发表了观点,当然还是分为两大派别。
可以吃,不过一定要适量。不提倡孕期吃方便面,会对孩子有不良影响,如果胎毒多,孩子身上会长胎记的,还是忍忍吧。 那么,孕妇到底能不能吃方便面呢?我们听听营养师是怎么说的吧,准妈妈们也不必太过纠结,别因过分压抑想吃的欲望而惹上焦虑。
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孕妇能吃方便面吗?首先答案是可以的,但一定要注意只能偶尔吃,频繁或长期食用方便面对身体不利。
众所周知,方便面是种油炸食品,面饼里含有大量的饱和脂肪酸或人工色素,调料包里含盐量也高,对孕妇来说并不健康。
这些因素会导致孕妇体重快速增长,增加肝脏负担,吃多了甚至还营养不良,提高血糖水平,对胎儿发育造成负面影响。
不过也不用太担心,一边吃一边“检讨”自己,孕期心情也是很重要的。实在太馋的话,偶尔吃一顿解一解不会有什么问题。
何况,方便面也有健康的吃法,只是更麻烦一些而已。
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要想吃得健康,必须先选好面1)非油炸面饼
与油炸方便面相比,非油炸面饼在制作上采用的是微膨化工艺和热风干燥工艺,不但水分含量较大,而且油脂含量低。
这样可以减轻胆固醇的升高,准妈妈也就不用过于担心体重增加的问题了。
2)注意添加剂
为了使面饼变得金黄可爱,看起来色泽诱人,有的方便面会添加色素,如栀子黄来改变颜色。调味剂也是如此,为了使汤汁颜色漂亮,厂家会添加色素来“锦上添花”。
但众所周知,色素对人体有害,因此选择方便面时一定要看好配料表,不要太过在意价格。
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3)避开干嚼面
干嚼面虽然好吃又方便,但相比泡面来说含油量和含盐量更大,热量也更高,对孕妇的身体健康危害很大。
因此,尽量选择一些少油清淡的方便面煮着吃,口味方面就要稍稍做舍弃啦。
学会方便面的健康吃法吃法也很重要,只要食用方法对,方便面也能变健康,下面推荐几种做法。
首先,准妈妈一定要注意烹饪时要把第一次泡面或煮面的水倒掉,然后再次加入开水烹制。 因为棕桐油会充分浸入汤水中,其中含大量饱和脂肪酸,会使人胆固醇升高,所以头回的汤不建议准妈妈食用。
特别提醒:浸泡面饼的时间要在五分钟左右,煮面用沸水。
然后,调料包一定要少放,不仅含盐量高还可能掺杂色素,不适合孕妇大量食用。 特别提醒:其实最好的建议是,放弃方便面自带的调料包,用家里常用的调料如食用盐、酱油和姜蒜等替换,调配适合自己口味的汤底,这样更健康美味哟~
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最后,为实现营养均衡,准妈妈还可以在煮面时多放入一些新鲜的蔬菜、鸡蛋、肉或豆制品等。这些食物里含有充分的维生素和蛋白质,有益于人体健康和胎儿的成长。 还可以搭配一些水果,这样既满足了吃方便面的心理需求,也会使其变得更加美味,何乐而不为呢?
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