盐有保质期吗 盐的保质期是多久

盐无保质期限,根据国家质监局《食品标识管理规定》,食用盐可免标注保质,但特殊营养成分的食用盐有保质期 。市面上食用盐是没有保质期的,但添加了碘、锌、硒、钙、核黄素等微量元素的食用盐的保质期为三年 。

盐有保质期吗 盐的保质期是多久

文章插图
食盐的主要化学成分是氯化钠,它是咸味的主要来源 。氯化钠的化学性质非常稳定,所以,不论存放多久,咸味是不会发生改变的 。但咸并不能说明它没有变质,可能食盐中的某些成分已经过期 。
【盐有保质期吗 盐的保质期是多久】但是没有加工过的纯盐是没有保质期的 。因为氯化钠比较稳定,不会发生分解或者挥发,只要注意食盐存放的环境不要过于潮湿,不要有污染,就可以长久的保存,并且可以长时间的食用 。