冬天来了 ， 什么甜品和它最配呢？当属绵软的蛋糕啦 。 很多大人一吃甜甜的蛋糕就停不下来 ， 更何况宝宝呢？可外面买的蛋糕糖分、油分太多 ， 我们何不自制一款呢？
今天就来大家推荐一款酸奶蛋糕食谱——芒果酸奶蛋糕 ， 适合8个月以上宝宝食用（确保宝宝对文中所提及的食材不过敏 ， 且根据宝宝年龄段处理食材大小 ， 1岁以下宝宝放糖的量可以减少至2克） ， 大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦 ， 快快学起来吧！
【超柔软的酸奶蛋糕，清新低脂，入口即化，一定要为宝宝收藏】芒果酸奶蛋糕
分享人|茉莉Molly麻麻

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营养师点评：
芒果为著名的热带水果之一 ， 因其果肉细腻 ， 风味独特 ， 深受人们喜爱 ， 所以素有“热带果王”之誉称 。 尤其芒果中所含有的维生素A的前体胡萝卜素是水果中比较高的哦 。
关于芒果 ， 有的宝宝可能吃了会变“香肠嘴” 。 斌姐要在这里提醒大家：芒果含有蛋白酶 ， 要确定宝宝不过敏再入菜哦 。 对于蛋白酶含量丰富的水果 ， 如果食后会有口腔粘膜、咽部等不适症状 ， 建议食用前将其所含的蛋白酶灭活 ， 如菠萝在盐水浸泡、芒果加热等 。
宝宝加辅食后就可以尝试添加酸奶了 ， 但只是作为辅食添加 ， 一岁以下不可以替代奶量 。
酸奶中乳酸菌经过胃液和各种消化酶的洗礼后 ， 仍然会有一大部分活菌抵达肠道 ， 所以是能够发挥益生菌的功效 ， 有助于宝宝肠道内环境的建立 。
你有拿手菜想晒一晒吗？
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作者简介：儿童营养师王斌 ， 国家二级公共营养师、国家高级营养讲师 。 擅于将医学与现代营养知识相结合 ， 专注于母婴营养健康领域 ， 手把手教你科学喂养孩子！

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