吃多了可能会有害 。
空气炸锅在工作的时候温度是比较高的 ， 此时如果食物中含有葡萄糖、果糖等还原糖和蛋白质的话 ， 那么在高温处理的时候就会产生一定量的丙烯酰胺等有害物质 。
而丙烯酰胺是属于可能对人体致癌的物质 ， 进入到人体之后会对人体的健康造成一定的危害 ， 而且在高温下食物当中也会有一些营养物质会发生流失 ， 所以平时在吃的时候一定要控制好食用量 。
【空气炸锅做食物对身体有害吗】
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