#秋补#怎么挑选蜂蜜蜂蜜质量好坏鉴别方法( 二 )

每一个花蜜酿造出来的蜂蜜形态各异，口感气味也不相同，养蜂人也认识不了几种蜂蜜，凭自己认识的蜂蜜样子也是鉴别不了真假蜂蜜的。
不能以价格高低论真假，不能以形态论真假，用纸测试，用水冲泡，这些都不可能辨别真假蜂蜜的。
我只相信有好的蜂场，养出强盛蜂群才会有好蜂蜜。蜂养好了蜂蜜真的不值钱，用不着造假的。
这里我摘抄书籍上介绍辨别真假蜂蜜的方法，以作参考。
蜂蜜的真假该如何鉴别？怎么证明自己卖的蜂蜜是真的？您好，科学兴农为您解答。蜂蜜的营养价值很高，很多人都有食用蜂蜜的习惯，但是蜂蜜市场上确实存在很多的造价情况，所以小农我每次给父母买蜂蜜的时候也是战战兢兢总害怕一不小心就买到掺假的蜂蜜了。这里就和大家分享几点关于鉴别蜂蜜真假的小技巧。
1、什么样的蜂蜜是好蜂蜜？想要买到好的蜂蜜首先就必须了解什么样子的蜂蜜才能够被称为是好蜂蜜。心中有了标准，挑选蜂蜜的时候才不至于一头雾水。蜂蜜的价格高低不等，商场里的蜂蜜也是类别繁多。不过有一点是不变的，商场里销售的蜂蜜都是经过加工处理过，能够长时间存放的，而从蜂农手中购买的蜂蜜则大多是纯天然的，蜂蜜中的气体含量较多，不宜长时间保存，纯度也要更好一些。
另外就是好蜂蜜的比较浓稠，气味比较大，不容易变质，长时间存放会出现结晶物质。
2、如何挑选好蜂蜜？气味好的天然蜂蜜都会具有一种蜂蜜独特味道，有点类似于花香。但是如果是人工加工的假蜂蜜是不具有这种气味的，或者是气味和蜂蜜的不相似。
甜度天然的蜂蜜是经过蜜蜂的酿造而成的，甜味比较淡，并且具有一种蜂蜜独居的味道，但是经过人工制造的假蜂蜜往往在蜂蜜中加入大量的饴糖，甜味比较重，没有蜂蜜的独特味道，尝起来就像是普通的糖一样。
粘度很多喜欢买蜂蜜的人会说能够拉丝的就是好蜂蜜，但是很多假蜂蜜为了增加蜂蜜的浓度，浓度提高了是很荣产生拉丝的情况的。但是真蜂蜜的浓稠度并不会比假蜂蜜更加稠，尤其是夏季可能拉丝情况不明显。
颜色真的蜂蜜是经过蜜蜂酿造的，属于熟蜂蜜，蜂蜜色泽比较自然。但是假蜂蜜为了让产品看起来更加美观，会加入大量的饴糖色泽十分好看，并且透明度非常高。遇到这样的蜂蜜那就要小心了。
最后，题主想要证明自己的蜂蜜是真蜂蜜，其实我想说，酒香不怕巷子深，如果您的蜂蜜确实很好的话，回头客一定很多，并且口碑是慢慢累积的，以后只会越来生意越好。
以上内容来自科学兴农，希望能够帮到您！
怎样辨别蜂蜜的好坏？1、闻：想要知道蜂蜜的好坏，第一件事就是闻一下蜂蜜的味道了。
一般新鲜的蜂蜜会有一股淡淡的花香散发出来的，让人感觉非常的清香。而如果使用的是香精支撑的假蜜，会有异常的香味，并不难辨别。
2、尝：要辨别蜂蜜的好坏，少不了尝试蜂蜜的味道。可以取少许的蜂蜜放在舌头上面，用舌头抵住上颚，缓缓的将蜂蜜送入喉咙。如果口感细腻，而且有一股甜味与酸味混杂的味道，入口后余香持续较久，就是好蜂蜜了。但是，假蜜会有一股糖水的味道，或者出现浓郁的酸味、咸味。
3、看：第三种就是观察它的颜色，因为好的蜂蜜看起来都是非常的浑浊的，因为在天然蜂蜜的原因，所以它的颜色远没有那些经过加工的蜂蜜更加的好看，如果是质量非常差的蜂蜜，颜色是非常的鲜艳，而且看起来是非常的清澈的。所以这也是一种辨别蜂蜜的又一个办法。

#秋补#怎么挑选蜂蜜 蜂蜜质量好坏鉴别方法( 二 )

#秋补#怎么挑选蜂蜜蜂蜜质量好坏鉴别方法( 二 )