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宝宝长大后 ， 慢慢地就有了自主意识 ， 会逐渐地不喜欢被喂这个动作了 ， 让宝宝自己吃饭、养成良好的吃饭习惯 ， 就可以逐渐从这个时期的手指辅食开始锻炼 。 有的宝妈可能会说不会做手指辅食 ， 但是其实可以让宝宝的小手抓起来的 ， 或者和手指形状一样的 ， 都可以当作手指辅食 。 比如粉山药 ， 还有其他蔬菜、肉泥等食材都可以搅打成肉泥 ， 做成营养美味的软软糯糯的手指辅食

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今天给大家分享一道口感粉粉糯糯、味道鲜香的手指食物 ， 主要用到的食材是虾肉和裙带菜等补锌补钙的食材 ， 不仅营养健康 ， 可以给孩子补钙补锌 ， 而且味道也十分鲜美 ， 宝宝馋嘴时可以偶尔吃几颗这样的小虾球作为零食解馋 。 各位宝妈都跟着下面的具体食谱介绍一起学习一下吧~

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跟着厨工爸爸做辅食
小虾球
食材列表和月份
参考月龄：10M+
操作时间：35分钟
鲜虾：40克
裙带菜：5克
胡萝卜：20克
鸡蛋：1个
食材分量只代表制作量 ， 不代表宝宝添加量

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详细步骤分解

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宝妈们先准备一把裙带菜 ， 将裙带菜提前几分钟泡发一下 。

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再把准备好的鲜虾切掉头和尾 ， 剥掉虾壳 。

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用刀在去壳后的虾肉背部轻轻划一刀 ， 然后用牙签把虾背部的虾线剔除去掉 。
?虾的背部和腹部有两根虾肠 ， 给宝宝吃的时候都需要去掉 。

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然后把处理干净的虾肉平铺在盘中 ， 再铺上一层姜片或者滴几滴柠檬汁去除腥味 。

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准备一节胡萝卜 ， 放进奶锅焯水一下 ， 去除残留的细菌和农药 ， 大概1分钟左右就可以捞出来了 。

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焯水后的胡萝卜切成薄片备用 。

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鸡蛋分离器里打入一个鸡蛋 ， 分离蛋清和蛋白 。

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将处理好的胡萝卜片和虾肉都倒进绞肉杯 ， 再把蛋清也倒进去 ， 再加一勺香菇粉提鲜 ， 1岁以上的宝宝可以再加少量盐和低钠酱油调味 。 然后搅打成细腻的肉泥放入碗中备用 。
?宝宝如果对蛋清过敏的话 ， 可以用蛋黄代替蛋清 。

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泡发好的裙带菜洗净之后剁成碎丁备用 。

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剁好的裙带菜碎丁倒入搅打好的虾肉泥 ， 然后搅拌均匀 。

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将搅打好的肉泥倒入裱花袋中方便操作 。

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