红烧大块肉的做法大全红烧大块肉的做法大全视频( 二 )

红烧肉材料五花肉1000克，大葱2根，生姜1块，大料2粒，桂皮1片，干辣椒3个，注可酌情配料，调料酱油1大匙，料酒1大匙，冰糖1大匙，做法1猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片。
1大块红烧肉的做法最正宗的做法2红烧肉的做法大全3家庭做红烧肉的做法4红烧肉的做法与用料1五花肉500克，切成2厘米见方的小块 2 锅中油温偏低时，放大料八角和桂皮炒出香味，后转大火放肉肉。
大块红烧肉的家常做法大全1、准备材料五花肉250克姜8克大葱2节冰糖10克生抽2汤匙老抽1汤匙水适量1五花肉切块，姜大葱斜切片 2把切好的五花肉放入冷水锅中，大火煮开后继续煮2分钟捞出，用温水冲洗掉肉表面的。
2、第一种红烧肉的做法1把买回的五花肉切成1厘米见方2锅里放油，热后放入糖一勺，炒到糊为止倒入切好的肉和调料厚片的姜成瓣的蒜头桂皮干辣椒八角橙子皮，大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色3 。
3、猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用锅内留底油，将冰糖倒入，小火烧至溶。
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