金燕耳跟燕窝有什么关系吗？有谁吃过燕窝齐名四大补品( 二 )

由此可见，燕窝不仅有着很高的历史地位，更是人类不可替代的身份象征！
在清朝，燕窝被作为筵席档次高贵的标志，最有名的当属满汉全席四大碗之首的——一品贡燕。清康熙年的调鼎集记载的数十种，上席菜单，名列首位的就是燕窝。据史料记载，光绪十年十月七日慈禧早膳，一桌30多样的菜中，用燕窝的就有7样。乾隆南巡，每日清晨，御膳之前，必空腹吃冰糖燕窝粥。
《红楼梦》中写贾府吃燕窝也是连篇累牍，第14回写秦可卿损亏吃燕窝；第45回宝钗因黛玉多咳，便取自家的燕窝劝黛玉食冰糖燕窝粥；第87回宝玉因哀悼晴雯，未吃晚饭，一夜未眠，袭人要厨房做燕窝汤给宝玉吃。曹雪芹选写燕窝来反映贾府金陵旧梦，生活富比帝王之家，巧妙地铺陈“白玉为堂金作马”的豪华排场，有力地渲染了“珍珠如土金如铁”的奢侈生活，把贾府煊赫一时的气势，艺术地表现了出来，其他美食都无法达到这个效果。
宋美龄60多岁的时，身材依然翘楚，肌肤依然白净润泽。尤其是她那芊芊十指，仍然凝脂滑润。曾在台湾及美国见到晚年宋美龄的张灵甫的妻子王玉玲回忆说，60岁以后的宋美龄并没有佝背偻腰，没有一般女人老态龙钟的模样。他看起来只有40多岁，当年的青春美被一种沧桑之美所替代，老年的宋美龄依然是很抚媚。宋美龄女士离开台湾前往美国时还特地空运了两箱的燕窝以供每天食用，坚持每天早上起床后必空腹食用一份冰糖燕窝，这也是宋美龄美容皮肤的首选，她认为每天食用燕窝可以润胃养肺，最重要是能养颜美容，减少皱纹。
不仅历代皇宫贵族视燕窝为珍品，毛泽东也将燕窝视为款待贵宾的佳品。
在1964年，马来西亚客人给毛泽东送来32斤价值昂贵的燕窝，他吩咐工作人员送人民大会堂作国宴用，为国家节约开支。可见燕窝是送礼款待的上品，能提高自身档次和地位，是一种不可多得的补品和礼品。
由此可见，燕窝在我国有着悠久的历史文化，是长盛不衰的佳肴珍馐。那么，在其他国家，燕窝又有着怎样的社会地位呢？
【金燕耳跟燕窝有什么关系吗？有谁吃过燕窝齐名四大补品】在新加坡，燕窝更是备受宠爱，不但，90%的人群都在食用燕窝，有80%以上的孕妇将燕窝作为孕期滋补和孕后调理的首选；而且，新加坡、香港、台湾的孕妇在怀孕前两三个月甚至一年就开始食用燕窝。燕窝中所含的唾液酸、氨基酸不仅能使母亲身体强健，还能使未来的新生婴儿更强壮、白皙、漂亮、不易生病。如此庞大的消费群体、如此之大的市场体量，尤其可见，燕窝在新加坡人眼中也非常支重。

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