金燕耳跟燕窝有什么关系吗?有谁吃过?金燕耳属于银耳科中的一种,是植物,燕窝是一种燕子的唾液 。相同点就是两者都属于滋润补品,营养价值高 。金燕耳免洗泡,煮制过程较为简单,煮20分钟或保温杯焖1小时即可以出胶食用,燕窝需要浸泡发,要炖较长的时间 。另外,金燕耳的胶质是植物胶质,容易被人体吸收,却不易变胖,燕窝的胶质属于动物胶质,吃多了比较容易变胖 。
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如果要吃的话,根据个人情况选择食用为好 。希望能帮到你
三牙胶是什么鱼胶?三牙胶是青鲈鱼胶 。青鲈胶是细长细长的,有出水孔 。鱼胶即鱼鳔(鱼类用于调整下沉和上浮的器官,也叫鱼泡,内有气体)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶 。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉 。其营养价值非常高,含有大量胶原蛋白质 。
燕窝和高丽参哪个好吃相比口感燕高浓稠更好些,但高丽参营养价值高,看个人的喜好 。
驼奶好还是燕窝好?驼奶和燕窝各有各的好处,驼奶是真对于大部分人群都是可以食用的,而且对大部分人群都是营养价值比较高的,而燕窝的话属于补品,尤其是对于女性护肤补养,身体是更为好的,但是燕窝不建议天天食用,而且驼奶我们可以天天去喝,对于身体特别好,所以嗯,从性价比上来说,还是驼奶比较好
吃历史:燕窝怎么传入中国?在中国的历史?历史文化造就了燕窝成为燕、鲍、翅、参之首!
追溯燕窝历史,可谓是众说纷纭 。有人说中国人食用燕窝是在1500年前的唐代 。是被中国航海的水手们从南洋(泛指今天的东南亚地区)一带带回,当作御膳供奉给皇上 。在那个年代,食用燕窝是皇帝与皇族的特权 。
另据权威史书记载,中国人食用燕窝距今已有500多年的历史,明代郑和是中国食用燕窝的第一人 。早在郑和下西洋时,远洋船队在海上遇到了大风暴,停泊在马来群岛的一个荒岛处,食物紧缺 。他们无意中发现了藏在悬崖峭壁上的燕窝 。于是郑和命令部属采摘,洗净后用清水炖煮,用以充饥 。数日后,船员个个脸色红润,中气颇足 。回国时,郑和带了一些燕窝献给明成祖 。
从此,燕窝成了中国人割舍不掉的珍馐补品,郑和也成为中国史料记载中最早食用燕窝的人 。
其实在此之前,元代贾铭(公元1279年———1368年)的《饮食须知》一书中,有“燕窝,味甘平,黄黑霉烂者有毒,勿食”的记载 。清康熙年的《调鼎集》记载的数十种“上席菜单”中,名列首位的就是燕窝 。有文字记载可查证,燕窝输入中国大约在17世纪后期 。据悉,那时候,每年约有12.5万磅约400只燕窝从爪哇的巴达维亚(现称雅加达)运往中国 。
这与郑和七下西洋的时间和经过的国家是吻合的 。不少史学家也认定是郑和将燕窝及东南亚烹食燕窝的方法带入中原 。由此可推断,从那时起燕窝在中国久已相当风行 。燕窝位列中国四大传统名贵食品———燕、鲍、翅、参之首,被全球华人奉为食补极品和名贵药材 。
在《本草纲目拾遗》中更是对燕窝有着详细的说明!“海滨石上有海粉,积结如苔,燕啄食之,吐出为窝,累累岩壁之间,岛人俟其秋去,以修竿接铲取之 。海粉性寒,而为燕所吞吐则暖;海粉味咸,而为燕所吞吐则甘,其形质尽化,故可以清痰开胃云 。凡有乌、白二色,红者难得,盖燕属火,红者尤其精液 。
一名燕蔬,以其补草木之不足,故曰蔬 。榆肉产于北,燕窝产于南,皆蔬也” 。
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