请问居家1号饭,糖尿病人如何吃主食 糖尿病人主食食谱

请问居家1号饭,糖尿病人如何吃主食?糖尿病人如何吃主食?首先,选择升糖指数低或抗性淀粉含量高的主食,第二,粗细搭配,选择多种食物,第三,食物尽量放凉些吃,热的食物升糖速度快,第四,吃米饭比喝粥升糖速度慢,选择干些主食,第五,先吃菜后吃主食有利于血糖控制,居家1号饭营养在线公众号里面有关于糖尿病如何吃主食的科普文章 。

请问居家1号饭,糖尿病人如何吃主食 糖尿病人主食食谱

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糖尿病人一日三餐究竟怎么吃才能不饿肚子还能稳定血糖?对于糖尿病患者来说,吃饭这件事,很重要却也很让患者苦恼,明明已经很注意了,可一吃饭血糖就高,不吃的话,还天天饿得慌,这可怎么办才好 。糖尿病患者到底怎么吃饭,才能不让血糖升高呢?
糖尿病人一日三餐究竟怎么吃才能不饿肚子还能稳定血糖?理论上来说,任何食物只要是摄入人体,都有升高血糖的风险,只不过有些食物的升糖指数高点,所以吃下去会很快升高血糖,而有些食物的升糖指数低点,所以吃下去对血糖的影响没有那么明显 。对于糖尿病患者而言,需要做的就是,选择低升糖指数的食物,而放弃高升糖指数的食物,这样才有助血糖的管理 。
首先,要明确的是,糖友一日三餐都不可少,而且还要吃好,规律的饮食,丰富的食物,保证充足营养,这是基础的饮食原则 。
至于一日三餐怎么安排,先要注意热量的控制,一般早餐占25-30%,午餐40%,晚餐30-35% 。
以175cm,70kg的糖友为参考,以下图表为该糖友一日三餐的热量分配,以及三大营养物质的合理安排 。
其次,在清楚一日三餐的热量分配之后,就要选择适合糖友食用的食物了 。
一是主食注意粗细粮搭配,要求全谷物、杂豆类等占到三分之一;二是要多吃蔬菜,适当吃肉,肉食以瘦肉、禽肉、鱼肉等为主;三是适当增加优质蛋白质摄入,包括豆制品、奶制品、蛋类等;四是适时地加餐,可选择坚果类、低糖水果等作为加餐 。具体到一日三餐的安排,可以参考一位糖友的食谱 。
早餐:
一个玉米窝窝头,一份凉拌菜,一个水煮蛋,一盒牛奶 。午餐:杂粮饭一小碗,瘦肉30g,蔬菜200g,豆制品30g 。晚餐:蒸红薯一个,蔬菜200g,杂粮粥一小碗 。我是王药师,坚持用简单易懂的文字传播疾病知识,为健康中国奉献自己的微薄之力 。如果您觉得我的回答对您有帮助,请留下一个赞吧!另外,如果您还有相关问题,欢迎留言,我们共同探讨!
糖尿病食谱,平常吃什么?关于吃什么,我曾经多次说过,我是不忌食的 。家里人吃什么我就吃什么 。我不吃小灶,但是我进食顺序和进食量却与别人不一样 。随便晒晒我的控糖记录,就可以知道了 。
20191113,早餐粥 。有大枣,红薯丁,胡萝卜丁,大米,小米,绿豆,莲子,百合,枸杞,薏米仁,花生米等熬一小时 。家里人血糖不高的,没有进食顺序要求,吃的量也不限制 。
我吃1.5小碗,主食约1.2两 。
烧饼1/3,约0.7两 。拌着炒茄子,芹菜叶,球白菜叶和鲜磨菇 。进食顺序按照先甜后不甜吃,先吃大枣4个,充分咀嚼,吐核 。再吃红薯,胡萝卜,枸杞,百合,接着吃米粥,最后吃花生米绿豆和莲子,菜也一样先吃甜的,后吃不甜的,苦的或辣的 。
中餐,先吃秋梨膏30克,烧饼1两就着炒茄子,芹菜叶香菇鸡 。间隔吃挂面汤,约0.5两 。餐后水1杯,午休50分钟,洗漱准备测量餐二血糖值 。实测为6.9 。同时测量血压102/66,心率56,血粘度39%,血液含氧量98% 。
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