【牛奶糯米粉可以做什么好吃的 糯米粉加牛奶可以做什么】

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1、紫薯珍珠：做奶茶里的紫薯珍珠 ， 珍珠要用到糯米粉 。如果是在这个时候没有了糯米粉 ， 最好的选择是玉米淀粉 ， 因为这样饮料是讲究粘性 ， 玉米淀粉会比较黏 ， 面粉和淀粉没有那么糯 ， 所以最好是不要用面粉和普通的淀粉 。
2、南瓜饼：一般来说 ， 南瓜饼是用糯米粉制作的 ， 但是如果没有糯米粉也是可以用面粉代替 。具体的做法就是：南瓜芝士饼南瓜半个 ， 面粉125克 ， 鸡蛋1个 ， 牛奶150毫升 ， 马苏里拉奶酪半块 。南瓜去皮 ， 蒸熟 ， 压泥 。鸡蛋打出大泡 。将蛋液和牛奶搅拌均匀 。将奶酪和面粉都倒入南瓜泥 ， 搅拌均匀 ， 加入蛋液和牛奶 ， 继续搅拌 。将食材都倒入模具里 ， 上烤箱150度15分钟 ， 200度15分钟 。再将基本成型的南瓜饼到入锡纸上 ， 继续烤150度10分钟 。
3、冰皮月饼：做月饼的时候最好是能够用上细软的糯米粉 ， 如果实在是没有糯米粉 ， 可以用玉米粉 ， 木薯粉 ， 土豆粉 ， 红薯粉来代替 ， 他们的营养差不多 ， 加上还具有一定的粘性 。

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