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【淡菜的适宜人群】宜:
中老年人体质虚弱，气血不足，营养不良者宜食；
高血压病，动脉硬化，耳鸣眩晕者宜食；
肾虚之腰痛，阳痿，盗汗，小便余沥，妇女白带多者宜食；
患有瘿瘤(甲状腺肿)，疝瘕者宜食 。
忌:
淡菜补肾填精，诸无所忌 。
食用注意:
淡菜可浓缩金属铬、铅等有害物质，所以被污染的淡菜不能食用 。

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