冬至节节气养生_冬至节气相关知识( 二 )

3、饺子:冬至养生吃饺子,“冬至吃饺子不冻耳朵”是古代的一句古话,在现代里今天冬至吃饺子虽然是为了治冻耳朵,不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅,这些菜均偏温热性,对人体能起到一定的温阳作用。
有关冬至的由来
现在人们之所以在冬至过节,主要是来源于汉代,盛于唐宋。在当时人们认为冬至是阴阳二气的转换,是上天赐予他们的福气。所以每当到了这一天的时候,所有的人们都会举行祝贺仪式。在当时,冬至,就像我们现在的节假日一样,天朝上下全部都要放假,所有的官员都要休息包括军队。亲朋好友之间也会相互赠送美食,快乐和谐地度过冬至。
冬至又被人们称为冬节、贺冬等等,是属于华夏24节气之一,与夏至相对应。冬至大约在每年12月22号左右,在24节气当中他是最早制定出来的一个。在这一天,太阳直射地面的位置位于全年的最南端,几乎与南回归线重合,因此到了冬至这一天北半球的白天时间为全年中最短的时候,而且越往北时间越短。
冬至养生保健的技巧
1、冬至养生保健的技巧之重在养心
冬至养生的重点是要养心。要养生先养善良、宽厚之心,心底宽自无忧。冬季养生,要静神少虑,保持精神畅达乐观,不为琐事劳神,不要强求名利、患得患失;避免长期“超负荷运转”防止过度劳累,积劳成疾。
2、冬至养生保健的技巧之起居护养
在起居上,应早睡晚起,等待阳光出现才出外活动。同时也要多穿衣服,避免不必要的户外活动,防止阳气过度的消耗。“起居有常,养其神也,不妄劳作,养其精也”,冬令时节若能合理安排起居作息,就能保养神气,劳逸适度可养其肾精。尽量做到“行不疾步、耳步极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲” 。
3、冬至养生保健的技巧之注意保暖
对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说,寒冷时节,尤其要做好防寒保暖工作,以免病情发作。及时增添衣物,合理调节饮食起居,不吸烟酗酒,不过度劳累,日常保持良好的心情,并根据自身情况进行适度的锻炼。同时,随时注意观察和注意病情的变化,定期去医院检查,遵医嘱服药,控制病情的发展。
另外,对女性朋友来说,冬天也是极大的挑战,尤其是平日怕冷的人,日常最好少吃寒性食物,并注意脖子、腹部、腿部的保暖,适时加衣,不可为了追求时尚、美丽而忽视了身体的承受能力。
4、冬至养生保健的技巧之泡脚御寒
寒从足底生,冬季泡脚可以促进血液循环,达到驱寒保暖的功效。每天睡前用40左右的热水泡脚15-30分钟,不仅能缓解腰背疼痛,还能促进睡眠。泡脚水不宜太浅,至少要没过脚面,连小腿一起泡,效果会更好。另外,在泡脚的时候可以按摩,有助于刺激足部的穴位、反射区和经络,会让保健效果翻倍。若是怕冷的女性晚上睡觉前最好穿上保暖的棉袜,帮助双脚御寒。
冬至养生饮食注意事项
1、食物要有保温功能:多吃一些能增加热能供给、富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物,比如肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。
2、食物要有御寒功能:医学研究表明,人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此,应注意补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充” 。只要不偏食,就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。
3、食物要有防燥功能:冬季气候干燥,人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂的症状,这个时候多吃一些富含维生素B2和维生素C的食物就十分必要。维生素B2多存于动物的肝、蛋、乳中;维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。