疫情期间吃什么|疫情期间吃什么增强抵抗力疫情期间饮食要注意些什么( 二 ) 疫情期间饮食|增强抵抗力

文章图片

二、提高免疫力的7种营养素
蛋白质
富含优质蛋白质的食物有瘦肉、鱼虾、蛋类、奶类、豆制品，在平时的基础上加量。
食谱推荐：清蒸鱼、香干炒蒜苔、冬瓜烩丸子
三、适量补充维生素
维生素A
富含维生素A的食物有动物肝脏、胡萝卜、芒果、红薯、菠菜等。
维生素E
富含维生素E的食物有植物油、坚果、豆类、小麦胚芽。
食谱推荐：花生核桃豆浆、小麦胚芽面包/馒头
维生素C
蔬菜Vc含量高于水果，主要来源新鲜的深色蔬菜，如菠菜、彩椒、油菜、白菜等，Vc含量丰富的水果有柑橘、猕猴桃、草莓。
食谱推荐：彩椒炒鸡蛋、清炒油菜、炝炒圆白菜
四、营养元素补充
锌
贝壳类海产品、红肉类、动物内脏是锌的良好来源。
食谱推荐：蛤蜊海鲜汤
硒
硒几乎存在于所有免疫细胞里，补硒可以提高免疫力。动物肝脏、肾脏及海产品是硒的主要来源。
食谱推荐：黄豆猪腰汤
膳食纤维
膳食纤维有利于保持肠道健康，肠道是人体最大的免疫器官！粗粮、薯类、蔬菜水果、豆类、菌菇类均是膳食纤维的良好来源。
食谱推荐：豆腐菌菇汤
食谱推荐：盐水猪肝
【疫情期间吃什么|疫情期间吃什么增强抵抗力疫情期间饮食要注意些什么】以上就是疫情期间吃什么增强抵抗力疫情期间饮食要注意些什么。更多内容请继续关注小编。

疫情期间吃什么|疫情期间吃什么增强抵抗力 疫情期间饮食要注意些什么( 二 )

疫情期间吃什么|疫情期间吃什么增强抵抗力疫情期间饮食要注意些什么( 二 )