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执笔:陈芳
主编:刘一之
定稿:苏子后
孕期饮食是很多妈妈都会关心的问题 , 这主要是为了胎儿的发育 , 为了生出一个健康的宝宝 , 可谓是煞费苦心 , 而鱼作为一种营养丰富的食物 , 自然受到很多妈妈的青睐 , 但是有些鱼却不能吃 。
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张潇怀孕已经快五个月了 , 这个时候也需要补充大量的营养 , 听人说鱼肉挺滋补而且不容易长肉 , 于是每天都会猛吃 , 一日三餐恨不得顿顿有鱼 。
结果短短一个月 , 她的体重暴涨十五斤 , 去医院检查的时候医生都被吓了一大跳 , 还嘱咐她注意饮食 。
没想到这都不算啥 , 医生在了解到张潇吃的都是海鱼的时候忽然严肃地告诉她:“大型的海鱼不能多吃 , 因为其中含有不少的汞元素 , 这种物质很容易损害胎儿的智力 , 你这样吃 , 可能造成生育负担不说 , 还会影响到宝宝的健康 , 确实太不应该 。 ”
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张潇这时候才明白自己的错误 , 都怪自己粗心大意 , 只想着补充营养 , 但是却没想过方法错误会带来的伤害 , 并表示以后一定会更加谨慎 。
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1) 蛋白质
根据营养学会的建议 , 蛋白质的摄入对孕妇而言十分重要——
可以看出 , 在怀孕的各个阶段 , 蛋白质都是不可或缺的 。
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而大多数的鱼肉都含有丰富的蛋白质 , 大约在18%左右 , 并且相对于同样拥有较高蛋白质的其他肉类 , 鱼肉脂肪含量更低 , 对害怕长胖的孕妇来讲自然更有吸引力 。
2)丰富的DHA
鱼类中的DHA以及EPA含量丰富 , 其中DHA更是有脑黄金之称 , 在人体中占有重要的作用 , 帮助神经系统细胞的生长和维持 , 对智力和视力的发育至关重要 。
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3) 各种维生素和微量元素
孕期需要补充各种维生素以及微量元素 , 想要从其他食物中获取通常会比较单一且含量不高 , 而鱼类则不一样 , 不仅含有丰富的各种维生素 , 比如维生素A、D等 , 还有孕期需要的各种微量元素 , 比如锌等 , 利胎又利己 。
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鱼肉不仅口感佳 , 其营养价值也很丰富 , 成为很多孕妈的心头好 , 但是有些鱼 , 却需要尽量少吃——
【需注意|孕期多吃鱼利胎又利己,但需注意“两吃三不吃”,孕妈可别选错了】① 被污染的海鱼
海鱼中含有比较丰富的营养物质 , 但是近些年来 , 众多海域受到严重的汞污染 , 而海鱼长期生存于这种环境之下 , 自然很容易受到污染而携带汞元素 。
孕妇在使用这种鱼的时候就会将这种物质吸收 , 然后会通过胎盘进入胎儿体内 , 对其神经系统等造成伤害 。
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