哪些食物可以降低胆固醇女性胆固醇高吃什么食品能治疗

女性胆固醇高吃什么食品能治疗，哪些食物可以降低胆固醇？血脂是血浆中中性脂肪(甘油三酯)和脂质(磷脂、糖脂、甾醇、类固醇)的总称，广泛存在于人体内。它们是活细胞基本代谢的必需物质。

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胆固醇主要用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸，在人体内起着非常重要的作用。人们逐渐认识到，胆固醇可能是动脉粥样硬化的罪魁祸首，也是冠心病和中风的危险因素。
关于胆固醇的争论已经持续了一百年。我将带你回顾一下胆固醇的整个历史。与心血管健康的百年论战1910年，德国化学家温道斯发现，人体动脉壁的动脉粥样硬化斑块中有大量胆固醇沉积，胆固醇含量是正常动脉壁的20 ~ 26倍。他推测是血液胆固醇水平的异常升高引发了动脉粥样硬化。
1913年，俄罗斯学者给兔子喂大量高胆固醇饮食，可在短时间内诱发动脉粥样硬化，而降低血胆固醇水平可逆转斑块。
20世纪40年代，美国心脏病的情况越来越严重，引起社会关注。当时人们通常认为心脏病的病因是衰老。
1958年至1968年，美国明尼苏达大学生理学家安塞尔凯斯(ancelkeys)组织了一项七国研究，对1万名中年男性进行了10年的观察，证实了心血管疾病的死亡率随着胆固醇水平的升高而增加。研究表明，总胆固醇水平每增加1%，患冠心病的风险增加2% ~ 3% 。
1961年，ancelkeys登上了《书明号123》的封面。他声称饮食中的饱和脂肪会导致动脉阻塞，引发心脏病。
1984年，《时代》杂志封面刊登：饱和脂肪胆固醇是导致心脏病的一个原因。
2014年，《时代》周刊封面刊登：“我们错了！至于饱和脂肪，它们不会导致心脏病” 。
2014年时代杂志封面故事。科学家对饱和脂肪的看法是错误的。它们毕竟不会导致心脏病。
胆固醇被误解的核心：饮食中的胆固醇与血液中的胆固醇不同！2015年，美国发布了新版营养膳食指南，不再限制美国人的胆固醇摄入量。但在美国2010年出版的上一版《膳食指南》中，建议胆固醇的日摄入量应在300毫克以内。
美国膳食指南指出，饮食中的胆固醇与心脏病之间没有明确的相关性，因此取消了对食物中胆固醇的限制。然而，该指南并没有否认血液胆固醇和心血管疾病之间的关系。
2016年，美国心脏协会发表了一项研究，表明食用正确的脂肪可以在全球范围内挽救超过一百万人的生命！食用饱和脂肪每年能拯救一百万人的生命吗？
最新的美国舒明浩123废除了胆固醇摄入的限制，这是对胆固醇认识误区的一种纠正。具体建议是：多吃水果、蔬菜、粗粮、深海鱼、橄榄油、豆类和坚果，少吃糖、面粉和大米、红肉和加工肉类。建议注意糖的摄入，这是饮食的隐患。
vista关于降血脂的建议！原则一：控制精制米、面、糖类食物，可以很好的控制血脂的大量产生。
血脂20%来自外部摄入，80%来自内部合成！在身体的合成部分，血脂大部分来自于我们日常吃的糖类食物的转化。
大量精致的米、面类食物会使血糖迅速升高，刺激胰岛素大量分泌。
除了一部分会转化为糖原外，大部分都会转化为胆固醇，导致血脂升高，甚至肥胖。
高血脂患者应减少甚至杜绝精制米粉的摄入，增加糙米、杂豆、肉、蛋、蔬菜的比例，控制总热量摄入。
必要时晚餐不吃主食，以蔬菜、肉、蛋、杂豆为食。
常见误区一：过于强调低油低脂的清淡饮食，脂肪摄入不足会增加心血管疾病的风险！
塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院的darishmosafarian博士领导了上述研究。研究人员分析了2010年186个国家的数据。心脏相关疾病(高血压、心脑血管疾病、冠心病等)死亡超过71万人。)是由多不饱和脂肪酸摄入不足引起的。

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