血糖偏高的人可以吃香蕉吗 血糖高能吃香蕉和橘子吗( 二 )


有一些水果果糖含量低,但蔗糖和葡萄糖含量较高 。它们味道淡而无味,对血糖影响不大,却偷偷抢着升糖 。典型的就是火龙果 。我真的觉得火龙果基本不甜,但是它的升糖速度不慢 。
虽然有些水果的升糖指数很快,但它们的“升糖负荷”相对较低 。血糖负荷代表食物摄入量和血糖之间的关系 。如果血糖负荷很低,说明适度食用这类食物对血糖影响不大,过量食用影响较大 。如果血糖负荷高,少量食用对血糖的影响也较大 。打个比方,高血糖指数意味着食物中的“升糖因子”更有效率,所以升糖负荷意味着升糖因子的密度 。
像西瓜这样的食物是典型的 。西瓜水分多,体积大 。虽然血糖指数高,但血糖负荷低 。只要少量食用,对血糖的影响尚可 。
话说回来,虽然香蕉的升糖指数不高,但香蕉的“总糖含量”相对较高 。
100g香蕉可以提供22.8g左右的碳水化合物,属于含糖量较高的食物,可以和大米相比 。如果香蕉吃多了,也会对糖友血糖产生较大影响 。
吃多少香蕉合适?一根香蕉的重量在100~150g左右,一次最好只吃半根香蕉 。如果吃一根香蕉,相当于吃一碗米饭,一天不超过两根香蕉 。对于爱吃糖的人来说,水果是甜的,但是不要害怕吃 。选择低血糖指数的水果,适量食用 。每天水果摄入量不超过400g,最好是300g,大概是两个苹果的大小;选择两餐之间血糖较低的时间,不要在餐后血糖急剧上升的时间进食 。