草莓|草莓的隐藏吃法有哪些 草莓的各种隐藏吃法

草莓是很多人喜欢的一种水果,其实草莓有很多隐藏的吃法,不仅可以做成甜点,也可以做成饮品,那么,草莓的隐藏吃法有哪些?下面小编就来说说。

草莓|草莓的隐藏吃法有哪些 草莓的各种隐藏吃法
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草莓的隐藏吃法有哪些
1、草莓冰
挑小个头的草莓用蜂蜜浇淋,等表面金黄后放进冰箱冷冻。这样不但不会变得僵硬,反而口感脆脆的,像是天然的果子露,味道超棒。而且就这样直接扔进碳酸饮料或是酒中一起喝,效果拔群!

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2、草莓三明治
直接用鲜草莓搭配煎蛋与生菜,做三明治的夹馅就不错。
材料:面包2片,鸡蛋2个,生菜2片,草莓4个,奶油奶酪适量。
做法:
(1)鸡蛋磕入碗中打散,倒入蛋烧锅里,小火煎成蛋饼。
(2)一个面包片上抹匀一层奶油奶酪。
(3)然后放刚煎好的鸡蛋饼。
(4)依次在放上生菜叶和切成片的草莓。
(5)最后盖上另一片面包,对角切开成三角状即可。
小贴士:
不用放任何的调味料,煎鸡蛋时也不用放盐,清清淡淡的自然味道就很美。

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3、自制草莓酱
将草莓熬到稠密成汁,激发出的是最天然的浓郁果香
材料:草莓1000克,鲜柠檬2片,白糖适量。
做法:
(1)水里加点盐拌匀,草莓放进去浸泡5分钟,然后再冲洗干净即可。
(2)把果蒂切掉,然后草莓对切两半。不切也行,反正熬的时候也会熬化。
(3)将草莓放入不粘锅中,挤入柠檬汁,开大火煮,草莓遇热会迅速出汤,继续大火熬煮,并不停搅拌。
(4)熬至大量水份被蒸发后,转中火,更勤快的搅拌。越到最后越得不停搅拌,因为水分蒸发后只剩果胶和糖份,所以会粘锅底的。
(5)熬至成粘稠的果酱状即可关火。然后取一点尝尝,根据甜度决定要不要加糖。
(6)凉透后,装入玻璃瓶,放冰箱冷藏,一周内吃完。

草莓|草莓的隐藏吃法有哪些 草莓的各种隐藏吃法
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小贴士:熬果酱加少许鲜柠檬的汁,会让果酱颜色保持鲜亮,但也别放太多,保留草莓的自然果香味才好,或者不放柠檬汁也行的,关键是味道。
若买的草莓味甜,那浓缩后的酱也会有甜味,就像鲜草莓芯有的是白色的,熬出的草莓酱还是红色的,所以要熬好以后尝一尝再决定加不加糖。
4、草莓酸奶果冻
【草莓|草莓的隐藏吃法有哪些 草莓的各种隐藏吃法】食材:1包草莓味QQ糖、纯牛奶、草莓、酸奶
做法:QQ糖融化后混入纯牛奶,搅拌均匀。
冷藏2到3小说,倒入酸奶,点缀上草莓即可。
草莓不洗可以直接吃吗
有的人说草莓不需要清洗,直接吃就可以了,还有的去草莓大棚里摘草莓的时候,摘下来直接就往嘴里送,这样的草莓味道特别清香。
其实草莓不洗是不可以吃的,因为草莓生长的位置非常矮,经常有草莓直接触碰到泥土会接触很多细菌,而且草莓表面有许多坑坑洼洼的地方,这些也是藏污纳垢的好场所,所以为了安全健康,必须要把草莓清洗干净了再吃。
清洗草莓不能直接用水简单冲一下就可以了,需要认真仔细的去清洗,这样才能彻底的把它清洗干净,还有些人在洗草莓的时候喜欢把根蒂去掉再洗,这样其实是不正确的。
洗草莓的时候一定不要把草莓蒂去掉,如果去掉了以后草莓与跟根蒂连着的部位就会形成一个伤口,再去清洗的话容易形成污染,这样反而越洗越脏,正确的方法是不要把根蒂去掉,直接放入水里。