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食材:安康鱼、大蒜、生姜、西芹、葵花子油、酱油、糖 。
做法:
1、鱼杀好切块，清洗干净，放在菜筐里滴干水分 。
2、大蒜生姜切碎 。
3、西芹切菱形片 。
4、热锅下适量油，下打算和生姜爆香，下鱼块迅速翻炒 。
5、等鱼肉变色，加酱油、糖和西芹片继续翻炒几下 。
6、盖上盖子焖，记得不需要加水，这安康鱼肉体柔然水分比较多 。
7、大约焖烧20分钟，起锅前撒上西芹叶，翻炒几下装盘 。
【安康鱼的家常做法】

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