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冷冻保存时间更长 。
如果冻梨的量比较大，短期内吃不完的话，那么建议将其放在冰箱中冷冻保存，因为冷冻层的温度比较低，可以抑制大部分酶和微生物的活性，所以这样保存时间会更长一些 。
如果冻梨的量不是很多，近期就能吃完的话，那么可以直接将其放在冷藏室中保存，这样吃之前避免了解冻的过程，吃起来会更加方便一些 。
冰箱冷冻层的温度一般为零下18°C，在这个温度下大部分酶和微生物的活性都能够受到有效的抑制，食物的品质和安全也能得到保证，因此食物的保质期是比较长，一般来说如果保存的好的话，可以保存一年的时间都不变质 。
但是因为随着保存时间的延长，冻梨中的营养成分也在逐渐地流失，因此从营养角度上来看，建议只保存1-3个月的时间是最好的 。
【冻梨吃不完是冷冻还是冷藏】