腊肠|家里再穷,这东西也要常给孩子吃,有条件一周吃2次,增强免疫力

孩子都是每个家庭里的宝贝,但是现在的孩子太挑食了,为了让孩子们可以更健康的成长,家长们真是操碎了心,最近营养师大乔告诉我一道营养价值很高的菜品,孩子特背喜欢吃。家里再穷,这东西也要常给孩子吃,有条件一周吃2次,增强免疫力!它就是香菇了,香菇具有较高的药用价值,还含有丰富的维生素、钙、矿物质等营养物质,常吃可以清热解毒、促进肠胃消化,还可以提高人体免疫力。下面小编教给大家的就是香菇腊肠炒饭的做法,营养美味,孩子吃了身体棒!感兴趣就来看看小编的做法吧!
香菇腊肠炒饭



腊肠|家里再穷,这东西也要常给孩子吃,有条件一周吃2次,增强免疫力
文章插图

By 宁小麦96
配料:
腊肠 1根、香菇 5个、鸡蛋 1个、米饭 1碗、生抽 1小匙、细香葱 适量、精盐 适量
烹饪步骤:
1.腊肠切丁




腊肠|家里再穷,这东西也要常给孩子吃,有条件一周吃2次,增强免疫力
文章插图

2.香菇去蒂,洗净挤水,切成丁




腊肠|家里再穷,这东西也要常给孩子吃,有条件一周吃2次,增强免疫力
文章插图

3.锅中放油烧热,把蛋液倒入炒成蛋花盛出备用




腊肠|家里再穷,这东西也要常给孩子吃,有条件一周吃2次,增强免疫力
文章插图

4.锅中继续放油,放入香菇炒出水汽,加几滴生抽炒匀

【 腊肠|家里再穷,这东西也要常给孩子吃,有条件一周吃2次,增强免疫力】


腊肠|家里再穷,这东西也要常给孩子吃,有条件一周吃2次,增强免疫力
文章插图

5.加入米饭继续翻炒一会,加点盐调味




腊肠|家里再穷,这东西也要常给孩子吃,有条件一周吃2次,增强免疫力
文章插图

6.米饭炒好,加入香菇和鸡蛋翻炒一下




腊肠|家里再穷,这东西也要常给孩子吃,有条件一周吃2次,增强免疫力
文章插图

7.加点葱花炒匀关火




腊肠|家里再穷,这东西也要常给孩子吃,有条件一周吃2次,增强免疫力
文章插图

烹饪小贴士:
香菇的选购:

1.先闻,有些不良商贩为了给香菇保鲜,会用甲醛泡香菇,如果香菇有难闻的异味,则肯定不能买。
2.看菌盖,菇形圆整,菌肉肥厚,菌盖下卷的较好。看大小,不能太大,也不能太小,菌盖以3~6厘米为好。
3.看菌褶,白色部分有规则整齐,表面不黏滑,没有霉斑者为上品。
4.看菌柄,菌柄短粗者为好,要求大小均匀,手握有坚硬感。有些商家为了增加重量,故意不剪菌柄。菌柄短对消费者来说则是比较实惠,毕竟吃的是菌盖部分。大家学会了吗?
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。