中国式妈妈通常都非常贤惠,希望能够将最好的给予孩子,为孩子做好一日三餐,照顾好孩子的日常生活。可并不是所有人都是“营养师”,也有一部分妈妈正在日复一日地坚持给孩子提供“坑娃早餐”而不自知。周女士的儿子今年刚上小学三年级,每天早上都需要在7点之前出门,去学校上早自习。周女士通常会在6:10左右起床为儿子做早餐,大多数的早餐都是前一天晚上剩下的饭菜,偶尔也会给儿子准备面包或是方便面。儿子吃得开心,她看着也高兴。
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最近一段时间,儿子跟她反映,经常会在早晨刷牙的时候发现牙龈出血,且出血量很大,连续几天刷牙都会出现这种情况,这让周女士内心有些不安,赶紧带娃去医院检查。经过相关检查后,医生诊断孩子的这种表现是由于营养不良而导致的牙龈频繁出血。周女士听后感到很费解,虽然平时对于儿子饮食状况并没有过于较真和细致,但也经常会给孩子买水果和补充肉类,不明白为何孩子还会出现营养不良。直到医生为其讲解之后,周女士才明白是自己的“坑娃早餐”导致的。
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孩子平日里的早餐和晚餐会在家中解决,午餐则是在学校吃盒饭。而早餐往往都是前一天夜里的剩饭剩菜,或是泡面等简易食品,长期保持这样的饮食习惯,导致孩子的饮食缺乏营养多样性,才造成了身体不适的反馈。相信很多家长都和周女士一样,对于孩子早餐的营养性重视度不够。正所谓一日之计在于晨,如果早餐吃不好,很难激发孩子身体能量。1、隔夜饭菜隔夜饭菜很容易滋生细菌,有损食物内部结构和营养,如果饭菜保存不当,还有可能会出现腐坏,导致孩子吃坏肚子,甚至出现饮食中毒。2、街边小吃部分家长早晨懒得起床为孩子做早餐,经常会让孩子在街边小摊花钱买着吃。很多街边小摊所使用的产品原材料都存在质量不佳、卫生度不合格的情况。此前就有新闻报道称,街边的煎饼摊使用的饼铛涂油工具,是用家里的废旧内衣填充而成的,完全无卫生性可言。
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3、油炸早点豆浆油条是我国非常传统的早餐品类,也是很多家庭的早餐挚爱。很多早点店在油料的利用上,存在长期重复性使用的现状,导致饮食安全性降低,长期食用油炸早点,对孩子的记忆力和骨骼生长也会产生不利影响。4、方便饮食方便面等方便饮食,也经常被家长拿来作为孩子的早餐,虽然这些早餐能够满足孩子的果腹需求,但却无法为孩子的成长提供更多的营养和能量。经常吃这样的早点,很容易导致孩子出现营养不良、影响孩子长高和生理发育。
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1)早餐营养不足会导致脑意识受限孩子正处于脑组织迅速发育阶段,且孩子在学校之中始终处于用脑状态当中,如果早餐吃不好会导致脑部血氧供应不足,极容易出现脑意识活动障碍。长此以往很容易导致青少年学习能力下降、记忆力不充足、注意力涣散等,不利于孩子的学习与生活。2)早餐营养不足会导致消化系统损伤在我国一直有“早饭要吃好”的说法,随着时间的推进,前一晚的饮食通常会在第二天清晨时被消化殆尽,人的胃肠处于排空状态。如果不能够及时补充早餐能量,会导致胃酸和胃部消化酶对胃黏膜层发起攻击。久而久之会导致胃黏膜受损,出现胃溃疡或是十二指肠溃疡等消化系统损伤。
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