普通瘦肉粥怎么煮,瘦肉粥家常做法电饭锅?准备食材:皮蛋两个,瘦肉一块,大米适量,姜、葱适量,料酒适量 。
文章插图
1.生姜切成细丝,小葱去皮洗净,小葱切成碎末 。
2.将准备好的瘦肉洗净,切成肉丁 。
3.在肉丁中倒入一些料酒和胡椒粉,静置腌制 。
4.准备皮蛋,用手擀开,剥去外壳,冲洗干净,切成丁(煮粥皮蛋不要放太多,切碎吃味道更好)
5.将大米洗净,倒入少许食用油,拌匀,倒入粥锅,倒入水,小火煮沸 。
6.烧开后加入肉丁和皮蛋,搅拌均匀,盖上锅盖继续煮(一定要注意水量,不要加的不够及时,以防干透 。
7.揭开煮好的粥,把姜丝放进去,搅拌均匀(姜丝是去腥的,不吃姜就挑出姜丝)
8.将煮好的粥端上桌,撒上葱花 。
红糖瘦肉粥的做法?材料公司
适量的大米
瘦肉200克
两勺芝麻
一勺红糖粉
工作方法
step1提前一晚泡好梗米,准备好红糖、芝麻、瘦肉,把米放在砂锅里,加少量水煮(这个水要比平时放的少)
步骤2加入黑芝麻和水,打成都豆浆 。
第三步粥变稠后加入打好的芝麻糊,加入红糖粉 。喜欢肉可以加肉末 。
第四步一小时三十分钟,甜润的芝麻粥就做好了 。
瘦肉粥怎么做好?配料:大米、瘦肉和皮蛋 。
辅料:葱、盐、姜、白胡椒、食用油 。
鸡蛋瘦肉粥的做法步骤
1.瘦肉 。
2.葱切成葱花,姜切成姜片和姜丝 。
3.将肉和姜片放入锅中焯一下 。
4.淘米 。
5.将皮蛋切成片备用 。
6.将米饭放入高压锅中煮沸 。
7.放入整块焯水的肉 。
8.放姜丝 。
9.放一半皮蛋 。
10.一勺食用油 。
1.盖上锅盖,关火到高压锅,焖5分钟 。
12.打开,取出瘦肉 。
13.瘦肉切丝 。
14.将肉丝倒回锅中 。
15.放剩下的皮蛋 。
16.用盐调味 。
17.放一点白胡椒 。
【瘦肉粥家常做法电饭锅 普通瘦肉粥怎么煮】18.放一半葱花 。
19.开盖大火煮10分钟,直到你喜欢的稠度很好 。
20.出锅前撒上剩下的一半葱花 。
技巧
1.不用高压锅也用同样的方法延长烹饪时间 。
2、肉先蘸水,去腥 。可以放点白胡椒粉去腥增鲜 。
瘦肉粥怎么煮好吃?蔡氏
瘦肉300克
珍珠米适量
芹菜适量
生粉适量
酱油适量
适当的盐
方法/步骤
1.准备材料:瘦肉、芹菜、珍珠米 。其他米都可以,但是珍珠米煮的粥更好 。芹菜不要用太多,不然粥的味道会被芹菜掩盖 。
2.取出适量大米洗净 。我这里准备的米和材料是三个人的 。
3.加足水(我喜欢稀一点的水加多一点,浓一点的水加少一点),盖上盖子,按【煮粥】功能,开始煮粥 。
4.芹菜洗净,切碎,放在盘子里备用 。
5.猪肉洗净,切片,剁碎 。如果你有搅拌机,你可以用搅拌机把它碾碎 。
6.到了要剁的时候,加入一勺生粉和适量的盐,继续剁 。剁匀,放在案板上备用 。
7.粥八分熟后,往锅里加入瘦肉,搅拌均匀 。
8.粥煮好后,关火 。加盐和酱油调味 。最后,将芹菜放入锅中,搅拌均匀 。
9.把煮好的粥放在碗里,等温度合适就可以吃了~
广西瘦肉粥做法?1 .淘米煮成粥 。
2.将瘦肉剁成肉末 。家里有绞肉机很容易 。如果没有,只能手动剁肉 。
3.肉末中加入少量油、蚝油、酱油和适量盐(先不要放太多盐,煮粥时方便再调味),腌制5分钟 。
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