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野山参不推荐生吃，可以考虑以下服用方法 。
1.红枣野山参汤
【野山参能生吃吗】做法:首先我们要准备20个红枣、9克野山参、1个鸡蛋、10克香油、海米、食用油、食用盐、香葱、香菜各适量 。
然后把红枣去掉核以后用水清洗干净 。
然后把野山参洗干净以后切成薄片备用，然后往锅中加入适量的水，用大火煮沸后放入准备好的红枣和野山参片，然后煮两个小时左右即可 。
2.野山参胡桃汤
做法:首先准备3克野山参、3枚胡桃肉 。
然后把野山参和胡桃肉洗干净以后放到砂锅当中熬制煎汤，可以每天服用一次，服用一周左右的时间，效果非常好 。
3.莲参粥
做法:首先准备10克野山参、15克莲子、50克粳米、适量的白糖 。
然后用清水把野山参洗干净以后，用刀切成薄片，用适量的清水浸泡莲子，并且去掉莲子的苦心，此时把粳米洗净 。
往锅中放入适量的清水后，放入莲子和粳米，用大火煮沸以后放入已经切好的野山参片，然后换成小火煮，最后可以加入适量的白糖来调味即可 。