威士忌酸做法


威士忌酸做法

文章插图
1、所有材料放入摇壶中,加冰摇匀(使劲摇,别偷懒,不然蛋白不会呈泡沫状)
2、过滤后放入冰过的,或者盛装着冰块的酒杯里 。
要在威士忌酸上玩花样,其实也不难,比如说把基酒拓展一下,在波本的基础上加入菲奈特·布兰卡苦味酒(Fernet Branca),就是Sam Ross创造的“午夜小蜜蜂”(Midnight Stinger 。
【威士忌酸做法】)同样的道理,把基酒替换成黑麦威士忌+阿玛罗(Luxardo Amaro Abano),就是Leo Robitschek创作的Mott and Mulberry