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夏季来临，对于肝火旺盛的人来说很容易口干舌燥，上火头疼等问题，食补大于药补，可以通过日常的饮食和水果来降肝火，肝火旺吃什么食物好？肝火旺盛吃什么水果？下面小编带来介绍。
肝火旺吃什么食物好？
1、去肝火的蔬菜：
生活当中很多蔬菜都可以消除肝火，其中常见的有菠菜、芹菜、胡萝卜等。而其中最为有效的去肝火蔬菜可以说是苦瓜了。苦瓜当中发苦的物质是最有利于去肝火的，我们平时可以用苦瓜做成凉拌菜，在焯熟之后放一点点白糖，即能改善发苦的口感，又可以去肝火、健脾胃，是非常不错的养生食材。

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【肝火旺盛|肝火旺吃什么食物好肝火旺盛吃什么水果】2、去肝火的茶饮：
喝茶也能去除肝火。其中比较常见的苦丁茶、野菊花都是可以去肝火的茶。我们平时可以在办公室喝一杯，清肝明目，提神醒脑，对于肝火旺引起的口干问题，也可以有效的改善。
3、去肝火，还有这些“细节”
平时生活中，除了饮食去肝火之外，也要注意生活细节，平时要养成早睡早起的好习惯，避免经常熬夜，这样对肝部保健很重要。同时也要注意经常运动，因为生命在于运动，如果久坐不起，身体各个器官会保持一个懒惰的特性，也会招致很多慢性病的发生。
“肝火上升”是中医对肝火旺的叫法。是人体内脏气血调节出现问题，虽说不是严重的疾病，但中医通过“火”来形容身体内的热性反应，如果体内热性难以消除，就会导致疾病的出现，引起脏器罢工。
肝火旺盛吃什么水果？
1.橄榄
橄榄既是一种水果，也是一种药材，能够清热解毒，生津止渴，还能够润肺止咳，肝火旺的人可以每天吃几颗橄榄。
2.荸荠
荸荠同样有清热解毒的功效，还能温中益气、开胃消食，肝火旺的人可以吃一些荸荠，生吃或者煮汤吃都可以。荸荠还能润肺消肿，对于痰热咳嗽、咽喉肿痛有不错的疗效。

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3.西红柿
西红柿既可以作为蔬菜，也可以作为水果食用。西红柿含有丰富的营养，不仅能美容养颜，还能减肥瘦身，同时也有清热解毒的作用，吃西红柿能够平肝去火，肝火旺的朋友每天吃两颗大西红柿能帮忙降火，也能帮助减肥。
4.梨
众所周知，梨能够润肺止咳，除了这个功效，梨还有清热解渴、降火利尿等功效，肝火旺的人，每天吃一颗梨能够很好的缓解上火症状。
5.柠檬
柠檬很多人用来泡水喝，有美白的作用，也有人用来当调味料，让食物更美味，其实柠檬也同样有清热解毒的作用，经常用柠檬泡水喝，能够帮助降肝火。

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6.金桔
金桔味道偏酸，能够健胃消食、生津止渴、清热解毒、润肺降火等功效，直接生吃金桔或做成金桔饼吃都能够发挥它降肝火的功效。
肝火旺盛对人的身体伤害很大，会影响视力、睡眠，对女性来说也会影响月经。所以我们平时要注意预防不要让肝火上升，保持规律的作息，少熬夜、少生气、少吃辛辣刺激的食物，都能够帮助我们预防肝火。
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