菜板|一岁男童体内查出多条活虫，医生提醒：都是家长这个习惯惹的祸

导语：在我们生活周围总是存在很多的细菌，这些细菌虽然是肉眼不可见的，但它们对身体却会造成危害。特别是寄生细菌或者幽门螺杆菌，对肠胃和其他的器官都有损伤。这也提醒我们在日常生活中要注意饮食卫生，吃饭之前一定要洗干净自己的双手。

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2020年末，有这样一条新闻：在广东中山有一个1岁的男童因为发烧呕吐被送进了急诊室，男孩一直哇哇大哭。刚开始医生还找不到原因，后来通过检查才发现它的体内含有多条寄生虫。

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很多人是不是都感到奇怪，这么小的孩子身上怎么会有这么多虫子。医生表示：都是家长这个习惯惹的祸。原来导致这场悲剧发生的根源，都是因为家长这个方面没有做好——砧板生熟切混用从而出现交叉感染。

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一、一块小菜板上能有多少细菌？这个数字你肯定不敢相信菜板是每个人家里都有的东西，我们在上面对蔬菜和肉类进行处理，虽然每次在做完饭以后都会对菜板进行清洗，但简单的清洗并不能保证菜板的干净健康。如果只是用水冲洗一遍，48小时后菜板上面的细菌就会堆满很多，每平方厘米的砧板上，有葡萄球菌200万个，大肠杆菌几万，听起来是不是就非常可怕？

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除了这些细菌以外还包含各种寄生虫，有时候我们肚子里出现的虫子可能就是因为菜板不干净导致的。而小朋友的身体本来就比大人更虚弱，他们的免疫力和抵抗力都比较差，如果你在饮食上不注意，他们就极有可能被细菌感染，体内出现寄生虫。

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二、在生活当中如何健康地使用菜板呢？专家建议做好这3点即可1、生切和熟切应该分开使用
大部分家庭都没有关注过自己的菜板问题，肉类蔬菜，生食熟食都是放在同一个处理。小编建议大家应该准备两个菜板，要把生食和熟食分开来处理，这样才能避免出现细菌感染的问题，很多人在生活当中都是混用。在选择菜板的时候也要注意根据不同的需求来选。

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2、两年换一次，菜板也有保质期
关于菜板的更换这一点很多人就更没有注意了，大部分菜板其实都能使用很长时间，用个三五年都不是问题。所以很多家庭都不会想到主动去更换，一般都是等到菜板坏了的时候再买一个新的菜板，长时间使用上面也会堆积各种各样的细菌。特别是木质的菜板用久了容易发霉，最佳的更换时间是两年换一个，这样才能保证身体更加健康。

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3、菜板一定要清洗、晾晒和消毒
菜板也是和食物具有密切接触的东西，所以我们一定要注意把菜板清洗干净，每次清洗完以后要选择在通风的地方对其进行晾晒。应该保证菜板能在几分钟之内就晒干，而且大家要注意专门选用一块抹布来洗菜板，不要一块抹布混用。我们可以用热水或者洗洁精清洗，偶尔还要对其进行消毒。