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喝牛蒡茶是不会引起上火的 。
【牛蒡茶喝了上火吗】中医认为牛蒡的主要功能是疏风散热、解毒消肿、清热去火、泻下通便 。
所以风热感冒、经常上火、口舌生疮、口腔溃疡，经常便秘的人适合喝牛蒡茶 。
现代药理研究认为牛蒡茶有提高免疫力，抗肿瘤，抗衰老的作用，所以免疫力低下的人，需要美容养颜的人群也适合经常喝牛蒡茶 。
牛蒡茶性寒凉，所以体质虚弱的人，阳虚的人不适合喝 。
孕妇、儿童、女性月经期间禁止服用，而且喝牛蒡茶时不要吃辛辣，刺激的食物 。

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